辣椒散文
- 夏蔬之花
夏天注定是旺盛的季节。光照强烈,植物新陈代谢旺盛,菜园里的蔬菜同样旺盛,几天不见,垄上,畦上,架上,便一片葱茏。 夏蔬的种类繁多,有叶类的苋菜、空心菜,有果类的...
- 石臼
在我很小的时候,房檐下靠墙根有一个三十公分的圆石臼,上下平整稍小,中间如同弥勒佛的肚子凸出着,钢钎凿出的凹窝因为常常使用已光滑深陷。不用的时候是倒扣在地上的,如...
- 那时红火年
我一直认为真正的年味在儿时山乡。山乡的年不但有声有色,而且年味浓。 一过腊八,大街小巷就响起了欢快喜庆的乐曲,街边搭起了临时年货摊,各式各样的灯笼犹如累累硕果结...
- 剁出来的滋味
剁椒在我们家,具有双重身份:既当作调味品,也是一碟家常菜。早餐吃馍,倘若有剁椒涂抹其上,能收到点石成金之效,中晚餐,如果想享用黄瓜、苦瓜之类的凉拌小菜,那么剁椒...
- 会拥抱的菜
母亲在厨房里案板前忙活。她把大葱变成一堆翡翠般绿白相间的葱花;把尖的青辣椒变成细长细长的丝;把磕在碗里的鸡蛋打散,直散到看不出蛋清和蛋黄的分界线,面上浮着晶莹密...
- 家乡的咸菜
我在以前写过一篇云南的米线,不曾想许多网友跟了回贴,讨论颇热烈,不论网友的观点如何,给我的感受还是蒙各位抬爱,在写《咸菜》之时,借此说两句。 我一个蚂蚁般的百姓...
- 灶膛传来哔剥声
有时候,我会成为阿嬤的小帮手,添柴火,灶膛火哗哗响,像笑声,阿嬤说它笑了,远方的客人要来了,所以它笑了。我常想,阿嬤是多么富有,把生活过得那么哲理,灶膛火里的笑...
- 屋檐下的风景
金秋九月,农家的屋檐下就开始丰富多彩起来,最终形成一道温馨的风景。 首先出现在屋檐下的是金黄色的玉米棒子。玉米经济效益高,是一种好务作的庄稼,劳力多的人家一年要...
- 腌制的旧时光
每每有人回老家,我都要托他带一点腌菜回湛江。讲究养生的朋友曾一再劝我少吃为佳,说是没有营养。其实他哪里知道,正是那些腌制食品,曾滋养了我整个童年与少年的时光。现...
- 辣辣的味道母亲情
我对辣椒有一种特别的偏爱,对辣味更是情有独钟,我吃的菜里如果辣味不足,我就会觉得索然无味,甚至会失魂落魄一般,我吃的菜最怕的就是辣味不足,辣得不够深。当然,辣椒...
- 桂花飘香的日子
蓝天蓝,阳光艳。 桂子在树叶间翩翩起舞,桂花香似娃娃捉迷藏,或隐或现,桂香沁人心脾。 今天是个喜庆的日子。早晨我们在菜市场买了青菜和辣椒,准备中午用青菜配鸭子,用...
- 一树火红
秋天的景色总是美好的,甚至一朵花一棵草,都能够形成一处美丽的景色。这不,家中的阳台上,有妻侍弄的几个装满土的塑料盒,春天里,她栽种了几颗辣椒苗,没想到在这秋天里...