界顶破鱼

作者: 汪祖宝 2015年09月16日情感美文

登临界顶,驻足观望,我们发现拱形五彩的寨门边早已挤满了来自四面八方的外地游客。他们几乎是全副武装,背着背包,手拿相机、头戴草帽,鱼贯而入。弯弯曲曲的村道上挤满了各种车辆,有小车、有大车,还有皮卡双排座,车如流水,长蛇一样伸向远方。

阳光很是明亮,一绺绺、一线线、一片片地洒在满目苍翠的坡坡岭岭,沟沟坎坎。因为山势较高,恍如浮在天上。这时,人流还在一拨拨地涌进来,涌进来,来到平坝,挤满场坪。因为渴望,因为好奇,把个拱形的寨门挤得水泄不通,热闹异常。人们的脸色是阳光的,精神是饱满的,男女老少充满虔诚。他们都聚在界顶,聚在山头,都来参加这个村子一年一度的破鱼节。他们是怀着期待、带着新奇,不远千里涌上山来的,共同参加这个粘着泥土味儿的节日,参加这个亦破亦立,年年有鱼的节日,参加这个一年一度丰收前的狂欢。将丰收与客人分享是这个村寨对外地来客的最高礼遇和尊重。

几位少女正在拦门,门口正中摆一个方桌,桌子上摆着村民自酿的米酒,大海碗里的米酒清香扑鼻,空气中弥漫着浓浓的甜香。把酒碗端起来,一杯杯、一碗碗地送到尊贵客人的面前,面若桃花,话语亲切,让你怎么也不好拒绝。客人喝酒时,姑娘们就唱起了酒歌,那歌词即兴创作,声音婉转动听,徐徐入耳。这些歌词往往与农事有关,与丰收相连,与幸福相连,饱含深情、传递着情感,一切都是神奇而美好的。

迎宾鼓敲起来,欢快的舞蹈跳起来,喜迎佳宾,欢庆丰收。田里的稻子熟了,水里的鱼儿肥了,满眼都是黄澄澄的,亮闪闪的,沉甸甸的稻子勾下了头颅,农人们满心欢喜,迎接着节日的到来。

首先进行的是庄重的祭山神仪式,这么大的节日,这么些客人,男女老少,扶老携幼,尽情欢乐。为确保吉祥平安,这一环节是绝对不能少的。只见年长一位巫师头戴角帽,身披法袍,手拿雄鸡,缓缓前行;另一位年纪稍轻的则拿着祭器紧跟在身后,神气十足;再后面是两位童男童女,鸣锣开道,一步一摇地走向村中的古井旁边,神色凝重,念念有词。只见年纪稍长的巫师张口把公鸡的鸡关咬掉,让它的鲜血融入大地,渗进田野,然后把雄鸡高抛空中,锣声急越,口诀声响,驱除邪气,提振精神,再取出井水,神情庄重而肃穆,他们将井水挥洒四方,拜天地,拜鬼神,把雄鱼抓起来,把母鱼逐一放生,一捉一放,保持生态平衡,五谷丰登。当捉鱼活动开始,那些站在田坎上、道路两旁的游客便纷纷下田,捉起鱼来。

黄澄澄的稻田里,流水的月口早已破开,田水快要放干,整齐的秧路已经分好,一干干,一行行,很有规律,鱼儿由高处向低处游动,一路一路,一条一条地来到用双脚踩出的泥路里。我们下田,我们捉鱼,我们前进,分开秧路,就看见了鱼儿欢快活泼的身影。我们伸出双手去捉,可是那鱼儿如泥鳅一样溜滑光洁,四散溃逃,箭一样的射向远处,在稻秆下,在水草里四散埋伏。捉鱼有些讲究,首先要学会观察,干涸无水的地方没有,水草缠绕纠结的地方没有,地势较高的地方没有,鱼们往往趴在低处的泥水里。在有水的泥塘中,他们随水游走,一路路集合,一路路前行,晃头摆尾,旁若无人,有时又匍匐在稻田的低洼处,匍匐在有水的地方,因为泥巴太多,呼吸往往就有些困难,它们就会张嘴换气。田水动了,我们发现了目标,首先看到的是鱼的背脊,一线线,一绺绺排列齐整。我们悄悄靠近,生怕惊扰了他们,这种东西是水中的精灵,稍有动静,就从你的眼前溜走了,逃跑了,不见了。但你用不着泄气,也不用担心,捉鱼最需要耐心,最需要毅力,你悄悄前行,尽量不要弄出声响,双手没入水中,一步一步向它靠近。因为它全身溜滑,你不能捉它的尾巴,也不能捉它的身子,而要瞄准他的两腮,一把按住,它就乖乖地成了你的俘虏。没有捉到的两手空空,伸伸懒腰,有点泄气;捉到手的双手高举,腰杆笔挺,骄傲的神气宛若将军。这时闪光灯闪过不停,捉鱼的形象由此定格。有一位年轻的妹子,面容娇好,身穿黄色的T恤,引起了大家的注意,她捉的鱼最多、捉的鱼最大,手脚麻利,径直向前,看得周围的小伙儿几乎痴迷,连声叫好。只见她抓了一条又一条,一会儿鱼篓就满满当当的了。从春到夏,从夏到秋,跨过了三个季节,鱼儿由小到大真是不易,捉鱼是寻找一种感觉,是寻找一种情趣,是一种劳动,更是一种全身的释放和沉甸甸的收获。丰收了,秋来了,收获稻子,也收获欢乐和爱情

这是紧贴天边的一个最美的山寨,我们在界顶捉鱼,这个最近几年才兴起的节日吸引着外地游客的眼睛,影响也就越来越大,声誉传得很远很远。青年男女载歌载舞,喜庆丰收,不能自己,中年女人打起了腰鼓,她们要将自己的喜悦敲出来,她们要将对土地的激情敲出来,她们要让日子红火,她们要让村庄火热。又有人唱起了山歌,打起了腰鼓。年老的妇女不再于村街上来回走动,一边在台阶上哄着孙子,一边坐在屋檐下打起了花带。年纪大了,眼睛花了,手脚却依旧灵活,戴上老花镜,一切就顺溜了,一切就鲜活了。他们对当前的生活感到很是满足,他们的劳作四季不停。有两个三四岁的小孩,看见了田坎上一个脸盆里挤满了鲜活的稻花鱼,便蹒跚着脚步走过来,走过来,双手伸入盆中也要摸鱼捉鱼,也要体验一下破鱼的喜庆和快乐,于是他就被摄影师发现了,摄影家们又一次迅速地按下了快门,留住了这美妙的一瞬。还有一对夫妻,男的在前面捉鱼,女的在后面提桶紧跟,捉一条,丢入桶中,伸起腰杆,满脸都是泥水,身上的衣服弄脏了,脸部被太阳晒得黑黝黝的,双手被秧叶划出了一道道长长的口子,有一股焦火火的感觉,但心里是甜的,对望的眼神中写满了柔情蜜意。嗬,这田里的鱼真多,这些个鱼儿真肥,鱼肥稻熟,四季丰收。

田野里捉鱼正欢,生活紧张而忙碌,而学校操场上的长桌宴正在准备,八口大灶锅一点也儿没有闲着,师傅们手忙脚乱,一盘盘佳肴摆上桌了。火锅是鱼,满满当当,惹得人馋涎欲滴。吃鱼很有些讲究,先用茶油将鱼煎黄、煎透,去除多余的水分,鱼肉就干爽了,鱼味就出来了。再伴上姜丝、辣椒,放入一点小西红柿提味,和上一点点木浆子油拌匀,于是这鱼味就鲜了,这鱼味就浓了,这鱼味就香了。品尝到的人赞不绝口,没有品到的,更是急不可待,一脸馋相。还有藠头酸,还有西红柿炒辣椒,还有水闷长豆角,还有清水煮南瓜,这些东西都是本地特产,田地里获取,自然便当,这些东西材质很好,质地纯正。当捉鱼活动告一段落,长桌宴就正式开始了,大家喝酒狂欢,猜拳行令,学校的场坪上黑压压都是人头,足足有四五百人开餐,这个小村从来没有这样热闹,从来没有来过这么多客人,操场上人头攒动,人声鼎沸。敬酒的,扯谈的,拉歌的,大家尽情欢乐,把界顶上的捉鱼活动推向了高潮。

喧闹了一天的田野渐渐地安静下来,如画的村子静下来,日头已经西斜,西天出现了彩霞,暮归的小鸟开始寻找枝头安歇,小村的上空炊烟袅袅,年长的父辈正在呼唤着淘气的孩子回家。村中的四口大水井旁挤满了洗头洗脸、卖鱼买鱼,还有拉话聊天的人群,既有大人,也有孩子,大家脸上都挂满了笑意。买到鱼的喜笑颜开,没有买到的也不气馁,反正鱼儿多的是。人们挎着鱼篓、挑着担子,提了水桶,来到井边,把泥水倒掉换上清水,鱼儿就在桶中活蹦乱跳的了,鱼儿就在水中健步如飞了。再在桶中放上一些树叶、青草,增加氧气,鱼儿的呼吸就顺畅了,鱼儿的精神头就足了。这样带鱼回家,让家人分享,于是我们的生活就五谷丰登、年年有鱼了。界顶捉鱼带给人们的是吉祥、是丰收、是喜庆,是对新生活的美好回味和无尽的向往。

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