冰糖葫芦

天气越来越冷，街上渐渐的有了糖葫芦的身影。糖葫芦在天津被叫作糖墩儿，在有些地方被叫作糖球，在我们这里有个更接地气的名称叫“石榴粘”。看似普通的红果果，因地域的差异，名称也是不尽相同。它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。在北方冬天是常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。生于北方地区，长于北方小城，能吃到冰糖葫芦，这也是独有的一分风味。

在我们小城，山楂盛产，秋后满山便野的都是一树树红通通的果果，红的果，绿的叶，很是好看。果实成熟的季节，街上到处都有果农摆摊售卖，因为收成多，成色也好，价格很便宜，花很少的价钱就能买上一兜。回家仔细的洗了，做山楂酱很是美味。要说做糖葫芦，还是颇有些难度，要手法熟练的才能做出一串串垂涎欲滴的糖葫芦。实在想吃的话，街上售卖的店铺各色各样的口味任你选择。要说最正宗的，还要属京都胖子家的糖葫芦口味最好。冬日的季节，每次经过他家门口，总是忍不住口水，说什么也要买上一串解解馋。

其实对于糖葫芦，很多人不仅仅是单纯的爱吃，看着晶莹剔透的红果果，很多人脑海里都有不同的回忆吧。是否想起了童年的小伙伴？走在放学的路上，一边嬉笑打闹，听到冰糖葫芦的叫声，都会被吸引？却因为口袋中没有几分钱只能看着那“大扫把”上面插满了酸甜的糖葫芦而咽着口水？偶尔哪个小伙伴口袋有钱了，买上一串，你一口我一口的，那香甜的滋味，是否还在记忆中那么清晰？

喜欢一种零食，多数人喜欢的是零食后面那种美好的记忆和丢不下的乡情吧？