难忘的元宵节

作者: 王红伟 2016年02月28日空间日志

小时候在老家,一到农历正月十五的晚上各家各户都会在大门口点一堆篝火,这叫点旺火,谁家的火堆越大、火苗越高就意味着这一年的生活红红火火。

终于等到了天黑,人们不约而同地走出来把篝火点燃,随着噼里啪啦的响声,火苗一下子蹿老高,于是小孩子们都欢呼着,围着篝火吆喝着、跳着,仿佛自己就是最幸福的人,自己家是最红火的。

点完自己家的篝火,我们忍不住要跑到邻家去看别人家的篝火,指点着说人家的火苗没有自家的高,没有自家的旺。大家谁都不肯示弱,来来回回地忙着往自己家的火堆上添柴火,然后再比。

其实除了点篝火,那时候吃饭也很特别,中午要打茶吃饺子。美其名曰:“金丝缠元宝”。这里的茶不是我们现在喝的茶,而是炒熟的面。炒面很讲究,就是火大一分就会炒煳,火小一分就不熟,所以掌握火候是最重要的。妈妈是做饭的高手,她炒出来的面总是色泽金黄,面香扑鼻。面炒好后再添上水,然后把包成元宝形状的饺子和面水一起煮。那么有茶有元宝了,金丝又是什么呢?其实就是海带丝或者粉条。这样一锅饭做好,大家围坐着吃,尽管天气寒冷,但饭里有面糊着所以凉得就慢些。大家吃得津津有味,甚至一碗都不够吃呢。

后来,点篝火、打茶吃饺子,这些习俗似乎都封存在了记忆里。

再后来,每年农历正月十五,大街上就有了另一种景象——灯展。记得那时候从东方红广场到百货大楼,各单位早早作好了准备,占得一席位置直等到夜晚把灯点亮,展示自己高超的技艺。于是宽阔的马路两旁张灯结彩,挂着一排排五彩缤纷、千姿百态的花灯:有跑马灯、龙灯、米老鼠灯、孔雀开屏灯、八仙过海灯……我们看得眼花缭乱,也不知先看什么好了。各种花灯、动物形状的灯大放光彩,把焦作装扮得绚丽多彩。

人们看着灯,兴奋地议论着。认识的、不认识的,互相点评着。几个小时下来,都累得走不动了,可是每个人的脸上都是乐呵呵的……

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