那些年,妈妈的菜

作者: 户外阳光 2016年05月09日心情随笔

写下这个题目,很久也不知道从哪里说起。因为很多年里,做菜是妈妈的难题,也是妈妈的艺术。小时候,家里条件不太好,是没多少钱用来买菜的。妈妈为了一家几口的生活,只能自己种菜。打记事的时候,要做饭了就去菜园摘菜,茄子、辣椒、黄瓜、白菜……一年四季,园子里都有菜。还有杂屋间一排整齐的坛子菜,腌萝卜、剁辣椒、酸豆角……只有偶尔才会有肉和鱼吃。

在妈妈的辛勤劳动和合理安排下,每天的饭桌上虽然不像城里那样丰盛,却也有滋有味,一盘炸辣椒、一碗蒸茄子或者一盘香油豆豉,都会让我们把肚子吃得饱饱的。记得那时,中午在学校搭餐,会每天早晨从家里带菜到学校用来吃中午饭。同学们会相互交换着吃菜,每每我带的菜都会被一抢而光----因为好吃。

后来,慢慢地生活条件好起来了。妈妈还是会自己种菜、做坛子菜。有时我们劝她,什么都有买的,就别再折腾了,但她说自己种的菜吃得放心,反正闲着也没事。其实种菜、做菜都是细活,挺费精力的,但她一直坚持做。每次回家都会很自然地从家里带回菜,尤其是妈妈做的酸豆角我一直都觉得最特别,和外面买的都不一样,那种味道真的是独一无二的。

其实,那些年除了妈妈的菜,更多的是妈妈的爱。天凉了,妈妈织的毛衣;过年了,妈妈做的新棉鞋;生病了,妈妈整夜的守候;受伤了,妈妈心疼的牵挂;天黑了,妈妈熟悉的呼唤;开学了,妈妈手里的那把零碎的钞票……可我们那时从没想过:妈妈冷吗?妈妈有新鞋吗?妈妈会生病吗?妈妈给的钱是怎么来的?没有想过。

妈妈做的菜,我们统统吃下;妈妈给的爱,我们一一收下。

有一种爱不求回报,有一种爱无怨无悔。

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