甜水子

儿时，上学或者放学，我们这些调皮小孩，看见路边的田土里有甜水子，又不是自己家的，就不管三七二十一，偷偷地扳下两根，把没有成熟的高粱丢进草丛中，躲进苞谷地里，或者躲到丘坡的僻静处，享用起来，甜甜的汁水在嘴里，刺激得我们口舌生津，肠肠肚肚都美滋滋的。

我们儿时就这样经常当“偷儿”，偷红苕、黄瓜、豌豆等生吃，偷两根甜水子高粱秆，那是家常便饭小菜一碟。

甜水子是一种高粱秆，现在几乎绝迹于乡村，更绝迹于城市了。

生长时期的甜水子和高粱没有多大区别，它其实是一种专供大家吃秸秆的高粱，就像我们吃甘蔗一样，只是比甘蔗小多了，甜的程度差多了。

改革开放以前的时候，也就是我们儿时，甜水子比较多，乡村很多地方都有，老百姓爱种。因为这种庄稼，它既可以结高粱，满足粮食生产的需要，秸秆又甜脆，满足我们这样的小孩的口福，而且，甜水子还可以拿到街上去卖，换得一些钱来贴补家用。

那时候大家都种甜水子，还有一个原因，就是乡村落后，极左，生产队的土地，只能生产粮食，不允许种植甘蔗等经济作物。

如果有甘蔗，大家肯定不愿意吃甜水子了哈。因为甜水子小，撕去皮之后，没有多少肉，也没有甘蔗甜哟。

在我的印象中，家中的自留地种过几年的甜水子。当初种下苗子的时候，感觉甜水子比一般的高粱苗要纤细，叶子的色彩没有一般高粱苗那么翠，淡一些。甜水子长高了，长大了，和一般的高粱没有区别了。高粱没有成熟，甜水子是不能去扳来吃的，因为秸秆嫩，不甜，而且，扳了秸秆就要损失高粱了，谁都不愿意哈。

一根甜水子，从头到尾，实心，吃起来脆，汁水也多，比我们去扳来的一般的高粱秆包谷秆甜多了，而且，那些高粱秆包谷秆汁水少，寡淡寡淡的，泡木木的，没有多少味道。偷吃甜水子，有时慌张，怕人看见，于是，动作就搞得快一些，粗心一些，一不小心，撕皮的时候，甜水子的皮把手指拇划破，鲜血长流，我们便从经常穿的破旧衣衫上撕下一块破布，把手指一裹，继续吃那甜水子。

我们是认得甜水子的，虽然它和一般高粱区别不大，但是，我们小孩，一个一个跟猴一样精，只要吃了几次，就熟悉了。一到高粱地，一看高粱穗子，就知道哪一根是甜水子了。因为甜水子的高粱穗子要比一般高粱穗子直一些，青一些，穗子的高粱米要小一些。因此，一些农户把甜水子和高粱混着种植，防备我们这些调皮小孩偷，但对于我们来说，大人的那点小聪明，岂能瞒得住我们。

那时，乡场的集市上，经常有甜水子卖，四五分钱一根，最多一毛钱一根，家境殷实一点的人家，又没有种甜水子，为了哄自家小孩，便买两根回去当零食。一到家，儿女们看见，满心欢喜地围拢去，在大人身边又是唱又是跳，幸福极了。

甜水子，销声匿迹了的甜水子哟，在我的记忆中，还是那么又甜又脆。