稻田渔趣

作者: 海涛2019年11月04日心情日志

如今,中小学校一放暑假,孩子们或者被家长花钱送进了各类培训班,或者就蜷在屋头手击键盘,整日里在网上冲浪寻乐。我们小时候没有这种高科技的东西,但一放署假快乐生活就开始了,最快乐的事莫过于去稻田里摸鱼。

我的家乡在江南地区。仲夏时节,田里的稻子正悄悄然由青转黄。清风过处,稻香阵阵扑鼻,满眼都是青黄色的稻浪。此时,田里的鱼儿肥美极了,正是乡下孩子下田摸鱼的好时节。

摸鱼看似简单,实则是一门“技术活儿”。首先要会选地点。干田里除几条鱼鳅之外,一般是没有鱼的。摸鱼要去冬水田,田越大鱼儿越多。这类水田的背埂上一般都有三两个用来走水的缺口,春末夏初几次涨水之后,流水在缺口下方的水田里冲出一个比井口稍大些水凼,即我们本地人称的“田巴缺凼”。盛夏时节天气炎热,鱼儿们喜欢呆在水深处,水凼便成了鱼儿们的乐园。

摸鱼也有技巧。如果是比较小的水凼,你可以用网兜直接捞鱼。上个世纪七、八十年代,农村水域还没有遭受污染,很适合鱼虾生存,一网兜捞起来,鱼获一两斤是常事。鱼类品种多,最多的是巴掌大小的鲫鱼,也有草鱼、鲢鱼、乌鱼、虾子等。若碰到比较大的水凼,同时田里蓄水还较深,就不能直接用网兜了,以免鱼儿受惊四处逃窜。你得轻手轻脚地下到田里,小心翼翼地用泥巴在水凼边沿筑一道“围堰”,把鱼儿们都关在里面,然后再用一个水盆将水凼里的水一盆盆地淘去。弯腰淘水,是一件很辛苦的事,不一会儿你就会大汗淋漓,有腰酸臂软的感觉。但水淘完后,满凼的鱼儿活蹦乱跳,满心的欢喜让你禁不住手舞足蹈,脏和累全都忘到脑后了。

摸到了鱼,我们就急忙赶往村里那个大堰塘。把鱼放在塘坝上,一头扎进水里,三下五除二把身上的污泥脏水洗干净,然后迫不及待地爬上来享用战利品。我们齐心协力分工合作,有的把鱼儿剖开,用事先带出事的盐腌制一下,再用树枝将鱼串起来;有的负责去坡上找柴;有的负责生火烤鱼……不一会儿,鱼被我们烤得焦脆喷香,大家津津有味地美餐一顿。那年代生活极度贫困,一年到头“碗里都照得出人影子”,能品尝到这种纯天然的人间美味,简直是一种奢侈,更是一种难得的享受。那一份鲜香至今还留存在记忆里,每当想起,就让人满嘴流口水。

我们这代人的童年和现在孩子的童年不可比,当然也没有比的必要。童年生活,有趣有味就行,幸福快乐就好! 

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