一个茶友

“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。”苏轼这首写茶的诗向我们描述了犹如仙境般的茶山，犹如灵草般的茶芽，犹如仙人般的采茶女。

她是一个嗜茶如命的女人，我与她本不认识，只因在一次朋友聚会的邂逅，结下了我与她的茶缘。

烧水、烫杯、泡茶，将茶水倒入有茶漏的公道杯，把功夫杯上的茶漏取下，茶水倒入品茶杯，又续水……这是她在我面前的一套完整的喝茶的程序。每一道程序都极为讲究，接过她的第一杯茶，正要喝时，她说，“品茶有讲究，一杯茶分三口，第一口试茶温，第二口品茶香，第三口才是饮茶。”我在她的指教下，抿一口茶汤，含在口中回旋，顿觉口鼻生香，我们喝着一杯杯茶汤，享受一种悠闲、一种淡然、一种宁静。

她是英语老师，50开外，粉色T恤配一条黑色短裤，一点看不出她的真实年龄，她说，以前不太爱喝茶，受朋友启发，而后就一发不可收拾了，出去旅游首先想去的是茶室，了解各地的茶文化，家里的茶具已有好多套，还在继续添制，如果是淘到了自己喜欢的茶杯，不说不快，立即就要把这份喜悦分享给朋友。她拿出一个茶杯给我看，这个茶杯跟了她8年之久，才买来用时，杯内的纹路不太清晰，时间一长，杯里的纹路逐渐散开，越来越明显，很是好看。就像人们戴的玉一样，人养玉，玉养人，这茶杯是茶养杯，杯养茶。茶养的杯，没盛茶汤都香，茶杯跟人的时间久了，也有感情了。曾有一个跟了她6年的茶杯，不小心摔坏了，她伤感了好久，这期间还折腾到了几个店去照着买，可始终都没买到想要的那款。

她们有一个品茶群，隔三岔五聚在一起，分享彼此在哪里淘来的茶具，在哪里买的茶叶，就像喝酒的朋友，自己有一瓶好酒，就要邀约朋友一起分享一样，我想，也许就像我们写点小文章的人，如果在某家市级媒体上刊登了小文，就要分享给文友一样吧。她说，他们品尝茶汤时，不时有朋友即兴赋诗，或朗诵古诗，或畅谈感受，很惬意，而后，还依依不舍地预约下次相聚。

她每天晚上都要泡几泡茶，要么自己单独品，要么与她先生一起品，她说，一天不喝茶，就像这天还有什么事没有完成一样，喝茶这几年来，有很大的收获，身材好了，皮肤好了，心情好了，性格变温柔了，各个领域的朋友也多了。

每年新茶出来，她要买一些来保藏，当年喝往年的，这样循环着用，有的茶存放的时间越久，茶汤的质量越浓，越好，比如普洱茶，时间越久越贵，自己保藏的，也就是用最经济的价格享受高质量的茶。

祁门、阿萨姆、大吉岭、锡兰高地四大红茶、西湖龙井、铁观音、富硒绿茶、峨眉竹叶青、碧螺春、茉莉花……春喝绿茶，夏饮红茶，秋冬黑茶；上午喝绿茶，下午喝红茶，晚上喝黑茶；毛峰的鲜醇爽口，碧螺春的清和鲜甜，龙井的香郁味甘。她娓娓道来，滔滔不绝。近3个小时的普及，激发了我对喝茶的兴趣。

她教我入门时先要添什么茶具，功夫茶，讲究水的质量和水的温度，一定是纯净水，不能用100度的沸水泡茶，80－90度泡茶为好。

今天我也来试试功夫茶，感受茶的香、醇、韵、滑，倾听着一曲曲小提琴音乐，我不能不说是一种华侈，万事皆收胸腹内，一切尽在不言中。