扁豆花

西风渐寒，小区庭院四周的铁栅栏上，扁豆依旧斗篷一样匍匐在围栏上，葳蕤的枝叶间，一簇簇扁豆花，淡淡的粉，莹莹的紫，蛱蝶一样。

小区里大多数人家都是从农村搬迁而来，对土地怀有深厚的感情。小区里土地珍贵，不少人家便见缝插针地在院墙边种些花草，夏秋就是这扁豆、丝瓜。不但能吃到时令鲜蔬，还能让人怀念乡村风光。记得暮春，妻子靠着院墙种下了扁豆籽。浇水施肥，看着它们发芽，长出第一片叶子，长出藤蔓，爬到围栏上，远远看去，就像一堵绿色的篱笆墙，田园气息扑面而来。整个夏季，应和着烈日的喧嚣，扁豆只是蓬勃地绿着叶子，迟迟没有开花。立秋凉意的风一吹，扁豆好似猛然间醒过来，绿叶间绽出一簇簇、一片片鲜艳的花。花朵吮吸着秋露，挤挤挨挨，一扫秋天的萧瑟和寂寥，引来蜂蝶追逐、嬉戏。有时我凑近小小的扁豆花，深深地吸上一口，清爽而透人肺腑。妻许是有意为之吧，五六根扁豆藤，有的开紫花，有的开白花，紫色的花结紫扁豆，白色的花结白扁豆。花褪去，豆初成，或紫或白，成串，弯月一般。每天早晨或傍晚，妻手挎小竹篮采摘扁豆。善厨的妻能用扁豆做出多种花样，清焖扁豆、扁豆炒鸡蛋、煮肉丁扁豆饭、汆丝瓜扁豆汤……肉丁扁豆饭最好吃，妻把焯好洗净的肉切成一小块一小块的丁状条肉，放进锅里爆炒，再把扁豆倒进锅里和肉一起煸炒，至八成熟时，将淘好的米加入锅内，同时放些生姜。饭熟，扁豆也熟了。用小碗装了，放点味精，再拌点蒜泥，滴两滴香油，吃一口，满嘴生香。

工作之余，我喜欢坐在扁豆花架下看书。读郑板桥的对联：“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花。”满架秋风扁豆花，让我们这些从田野走出来的人始终不忘乡土，不忘物候，更不忘农人。