大年三十团年饭

每年大年三十晚，我都和妻子女儿一同回到乡下老家与母亲、兄弟、大嫂、弟媳、侄儿侄女们一齐吃团年饭。

这个惯例一直多年不改。

为啥每年都要一块回乡下老家吃团年饭？用母亲的话说，大家一年到头，在外面忙忙碌碌工作，难得在一起团聚，趁放假过年的时间回来，大家一起拉拉家常，叙叙亲情，吃顿团年饭该多么高兴啊！

母亲的这番话说得很在理，是的，我们每人都有各自的工作，平时在单位上班，忙于日常的事事务务，极少有空闲回乡下老家大家一起团聚。

趁放大假一块回到乡下老家，吃顿团年饭，像这样的机会相当难得！

这些年来，女儿侄儿均在广州、中山等地工作，我们三兄弟也分别在湛江各县市工作，因为每人工作的地点比较分散，一年当中，平时大都是用电话联系，相互问候，见面的机会却甚少。因此，每逢放大假过春节，大家都不恋城市恋乡村，打起行囊，一齐回乡下老家，回到那个情牵梦绕的、孩提时留下深刻记忆的小乡村——廉江市良垌镇新良村，美美的吃上一顿大年三十的团年饭！

为了吃上这顿团年饭，我们每人原先就用电话预约好了，那天大家一块早早的回到乡下老家。

这顿团年饭非同小可，吃啥菜谱？由谁负责张罗？我们大家都早有计划。

平时跟随我们在县城生活的老母亲，每年在这个时候她就提前几天回到乡下老家，垒起了新的炉灶，刷干净了饭锅，洗刷净了碗筷，等待我们回去张罗大年三十的团年饭。

大嫂原在一个单位干了许多年的厨工，她学会了一套炒菜煮饭的好手艺，是一个不拿牌照的厨师，当然这顿团年饭是由她牵头负责张罗。

虽说是由大嫂主理，但我们每人也是闲不住手，大家都一齐动手帮厨。我当年在部队服役时经常利用礼拜天或节假日帮厨，已学会了做面包及包饺子。为了把这顿团年饭准备得丰盛一点，花式多样化一点，让家人吃饱吃好，吃出南北风味，我也帮忙下厨露一手，动手包起了饺子来。

众人拾柴火焰高，一个大家庭十七号人，大家各负其责，齐齐动手，用不着两个多小时，一桌香喷喷的团年饭菜已准备好了。

每年大年三十下午五时正，我们贴好春联，放完鞭炮，接着大家就开始吃团年饭了！

每每在这个时候，我们吃上那香啧啧的饭菜，满屋子洋溢着一种浓浓的乡情亲情，大家的心里就涌起了一股暖流……