幸福烧饼

这是一家不显眼的小店铺，在一条小吃街的尽头。

但惹人眼的，是它门口排着的长蛇阵。我和老公一路悠闲而来，感觉好奇，就凑近去看。原来是一家烧饼店。

夫妻俩正在店里紧张地忙着，在门口等的人有的低头抠手机，有的伸长脖子，眼睛跟着夫妻俩的动作滴溜溜转，也有的就近高一声低一声地闲扯……排队的人都很有耐心地等着，有吃不到烧饼不罢休的势头。不远处，还有一家烧饼店铺，却门可罗雀。

难道这家的烧饼风味独特？我和老公很好奇，决定续在长长的“蛇尾”一探究竟。

女老板脖颈细长，也许是发髻高绾的衬托，低头的弧度很美。脸红扑扑的，有细汗闪烁。外罩围裙，浅蓝底色，粉嘟嘟的小花轻描淡画。她的双手像挽花似的灵巧，软软的饼，在她迅速翻转之下，变得焦黄而香气四溢。

男老板个头挺高，案板也架得高高的。他先从桶里挖出面，发酵的面像蓬松的白云朵，扯出时藕断丝连。他出手极快，双手一挖，再捧着面团顺势一绕，扭头堆在案板上。然后双手并用，像我们小时候揉泥巴似的，越揉越带劲儿。揉匀后揪一小团，擀面杖一推一拉成长条形，放油放酱，再一卷一捺，迅速放在女人面前的烙铁板上。

夫妻俩一个打前阵一个做后援，重复着刚才的动作。我看得眼花缭乱，就问：“一天能打多少个饼？”

女老板笑着说：“一千多个吧。”“孩子多大了？”女老板笑得更甜了：“大的上大学了，小的上幼儿园了。”男老板也插话：“儿子上的是211重点大学。”

一大妈附在我耳边说：“他们在我家旁边租房子，还有两个多病老人，挺不容易的。好在夫妻俩起早摸黑干劲大，才维持着这个家。他家的饼，放凉了也酥酥的。放的是自制的花生酱。”

女老板笑眯眯地给顾客装着饼，并频频点头说：“对不住，对不住，让你们久等了，好吃了再来。”

提着一兜烧饼，扭头再看，小店铺隐没在街市的尽头，但还能看到长蛇阵的尾巴。

吃一口烧饼，感觉确实好吃。我问老公：“这家烧饼铺叫啥名，下次再去。”老公说：“幸福烧饼。”我的心又一次被触动。是呀，他们很幸福，幸福在知足中，幸福在“撸起袖子加油干”的忙碌中。

“幸福”，既是他们当下的状态，也是他们未来的愿景描述。

其实生活就是一个烧饼，我们都在不厌其烦地揉、擀、翻、转。每一个环节，都细细地做好，再加入味美的作料与阳光的心态，幸福就会如影随形。