寻·年味

作者: 丁靖2021年06月17日经典美文

隆冬季节,寒冬里的皖北小城,却显得格外灵动与温暖。人的记忆从来不是完整的,记忆中少数能想起的小时候的时光里,最盼望的就是过年了,连空气都含着喜庆的味道。

对于小孩来说过年最值得开心的了,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”孩子比大人更企盼过年,盼着吃的好点,穿的漂亮,没有任何负担的和小伙伴们一起玩耍,快乐总是来得那么简单而纯粹。

每年的腊月里,也就是过年前几天,基本上每家每户都要把自己家里,里里外外打扫一遍,从上到下清扫彻底,再把家里的床上用品全部清洗干净,被子、床垫都要拿到太阳底下去晒,然后换上干净的床单、被套,不说焕然一新,起码是干净整洁。干干净净迎新年,预意新的一年即将来临,旧貌换新颜。

腊月二十九日是这座小城农村里每家每户杀鸡、鸭的日子,这些鸡、鸭都是自家养的 ,平时都舍不得吃,留着生蛋,平日的荤菜见得最多的就只有鸡蛋了,鸡只有过年才舍得杀,才能吃到美味的鸡肉。人们把杀好的鸡、鸭拿到村里的水井边去煺毛、洗干净,水井旁四周都是人,有拔毛的、有提水的、有拿刀的,非常热闹。

然后比较兴师动众的就是杀年猪了,小城农村里家家户户养猪的定要将成熟的猪在年前宰杀,因为腊月里猪肉的价钱最好。宰杀那天,主人大清早就起来担满家里所有的水瓮,然后烧好几大锅开水,提前就已经请村里胆大又经常宰杀牲口的邻居了,几个老大爷们使出浑身力气不出一个早晨就能屠宰好一只成猪,家里的妇女们早已准备好火炉,烧一锅猪肉烩菜,犒劳辛苦了一天的男人们,其余的猪肉便会拿到村口叫卖,不一会儿就被抢完了。

“腊八祭灶,年下来到,姑娘要花,小子要炮。”许多家长,赶集赶会置办年货的时候,哪怕自己不吃不喝,省吃俭用,也要花几毛钱给姑娘买几朵花戴,给小子买几挂鞭炮放。

到了除夕该贴对联了,大年三十的下午,毎家每户的正门挂上两个大大的灯笼,灯笼是大红的,里面分别装上两盏小灯,那盏灯要从三十亮到元宵节,寓意着来年的前景一片光明,日子红红火火。我总是跟在父亲身后,帮着贴,顺便念着对联的内容,贴完对联,那浓浓的年味就洋溢着整个小城。

大年三十,是我热切盼望到来的一天,那是整整一年的期盼,上午洗头、洗澡,为了穿上新衣、新鞋,从头到脚焕然一新,那激动的心情溢于言表。虽已想不起当时桌上的饭菜了,但对我来说就是最美味的佳肴,且任凭你吃个够、吃个饱。不知道为什么,长大后的我总是怀念那时的味道,总是怀念那段时光,至今对那种感觉都回味无穷。

吃完年夜饭,最激动的要数收红包了,收到爸爸妈妈提前红纸包起来的压岁钱,如获至宝,小心翼翼打开,触摸到那柔软的触感,眉开眼笑幸福极了,当下便已想象着当年未曾买下的雪人娃娃和电子手表,似乎所有的期盼都能得以实现了。

除夕夜我便激动得不睡觉,熬年,邻居家一群孩子结伴一起,这家看看,那家瞧瞧。不玩电脑,不用手机,人们凑在一起,看着央视的春晚,说着家长里短的话,聊着各自关心的事,展望着最朴素的愿景。

大年初一,起五更,放鞭炮,祭神灵,拜祖宗。一切忙完了,人们走出家门,见面免不了问候一句“新年好!”一句简单的问候,含着浓浓的年味。孩子们更是早早起床,迫不及待穿上新衣服,跟在大人后面就为亲眼看到爆竹的点燃。

而长大之后,过年变得越来越简单与形式化,吃团圆饭、联欢晚会、拜年,好像只是应酬性的完成,似乎人长一岁年味就淡一次,手机成了一切娱乐的替代品了。现在的我们都很忙,生活的节奏越来越快了,各种理由充斥着我们的时间,让我们很少去重温那些不可或缺充满文化意义的节日,不是我们真的没有时间,而是没有用心罢了。

失去的年味是什么?其实是我们许久没有重温的亲情

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