品相

成熟的石榴一般在秋末初冬时节大面积上市。干燥是这个季节的特点，石榴的诞生仿佛就是为了弥补季节的缺陷，所以石榴让很多人情有独钟。

石榴的根、叶、花、皮皆可入药，中医学认为石榴皮性温，味酸涩，归大肠经，具有止血止泻杀虫的作用，《本草纲目》记载它“止泻痢，治崩中带下”，现代医学则认为石榴能杀菌抗病毒，抗氧化延缓衰老，能预防心血管疾病。在中国传统文化中，石榴是一种吉祥的水果，寓意多子多福，吉祥如意，也是美丽和爱情的象征。唐代诗人李商隐就留有《石榴》一首情诗传于后人：“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树，碧桃红颊一千年。”

今天不说药效不说文化，说品相，而品相是一门生活学问。购买石榴时，作为一个门外汉，我靠的是眼观手感，见别人十斤八斤购买，自己也忙不迭去凑热闹。凭直觉，我挑选那种个大、体圆、皮红的石榴，满脸都是假老练。回家剥开皮，却发现籽粒的色泽和味道很不给力，不但泛白不红润，而且酸甜度也差强人意。

如此反复“中招”多次，才想到请个老师解惑。有经验者就说了，其实选购石榴，千万不要只看表面，真正籽粒饱满红润味道甘甜的，并不是那种个大、体圆、皮红的石榴，而是外表色泽浅白，个头大小适中，形方皮薄的那种。一句话，越不起眼的味道越好。

突然就想到了买红薯。那天在超市看见有很多新鲜的红薯，大大小小地摆满柜台供人挑选。几个小年轻选择的都是个头比较大也比较好看的，似乎这类红薯的品相与它们的价格才匹配。但一位阿姨却不同，她专挑那种藏在角落里短短小小的那种，一问才得知，个头小的红薯味道不但甜，吃起来也方便，吃多少煮多少，一点不浪费。

石榴也好，红薯也罢，其品相的背后，折射出的都是一些做人的道理。想想我们的生活中，华其外而悴其内的例子真是不少，要么就是我们眼拙，要么就是我们甘愿受骗，让被蒙蔽的良心一辈子不得安宁。

经历一些世故，懂得一些做人的道理，可以帮助我们及时修正生活的坐标，成为时代的弄潮儿。曾经有个朋友做生意多次失败，后来他开了家面馆，一开张生意就很好。问其原因，朋友想了想说，其实我就是像选石榴那样注重面条的品相。食客习惯了老面馆的味道，这种味道就相当于品相，要改变并不容易，我就在量上做文章，把面条的量做够做足，即便味道不如人，但我的量慢慢征服人心。量，就是我面馆的品相。