做菜

作者: 毕秀丽2021年10月20日心情随笔

喜欢读龙应台的散文。读她的文字,我就是在读自己。读一个母亲对儿子瞬间长大的留恋,读一个女儿对母亲逐渐衰老的心疼。龙应台说她不懂得做菜。我也是。而且我把不懂得做菜“归罪”于我的母亲——母亲是一个全能的家庭主妇。而母亲又把她什么都会“归罪”于她的母亲——我的姥姥。姥姥年轻时身体不好,作为长女的母亲就得什么都学会做。

所以我作为家里的二女儿,从小就不被要求做家务。即使有点活,也自然是姐姐顶着。父亲做生意常年不在家,家里的大事小情、柴米油盐,母亲一肩挑。

等到自己做了母亲,我立刻变成了一个很能干的人。从儿子断奶添加辅食之日起,我就为了这张小嘴费尽心思。买回各年龄段儿童营养的食谱书。如把胡萝卜榨成汁配在细细的面条里,把青菜剁成沫拌在软软的米粥里。只是,儿子对我精心配制的营养餐报以极度的冷淡。 “宝宝吃一口”“宝宝就吃一口”,我就像电视广告里那个追着满地跑的孩子喂饭的妈妈一样。

儿子是在三年级的时候胃口大开的。到底是什么原因至今我也说不清楚。母亲说,是她在一位老中医那淘了一剂膏药,给孩子贴肚脐贴好的。我不太相信,一剂膏药就有这么神奇吗?但事实是,在那之后儿子的确食欲大增。我则变得更为忙碌。食谱书不仅仅厨房阳台上要放,卧室床头、客厅窗台随处可见。随时随地都要翻开看看,下一顿饭主食是什么,需要什么配菜。我会在十分钟之内,给儿子端上牛奶、荷包蛋、煎牛排、果酱面包片的西式早餐;也会在一个小时之内在餐桌上摆好蔬菜粥、牛肉烧麦等搭配合理的中式早餐。然后帮他背上书包,拉着去上学。急匆匆地把他塞给老师之后,再赶到自己的班级。午饭后,我便急匆匆赶到菜市场……伴随着上课铃声,又匆匆赶到教室……

龙应台说,母亲,原来是最高档的全职,全方位CEO,只是没人给薪水而已。突然觉得,柴米油盐一肩挑的母亲,在她成为母亲之前,也是个躲在书房里的小姐吧。

儿子长大了,进了住宿高中。那段时间,我突然发现,独自生活的自己,又变成了一个不会烧菜做饭的人。早餐,和年轻的上班族一样,路上随手买点豆浆油条、鸡蛋饼之类的。时时早餐午餐合成一顿、午餐晚餐汇成一顿。冰箱经常空着;厨房,也是冷的。

高三,儿子返回了主校,结束了住宿生活。我犹如满血复活,又重新让厨房温热起来。想做什么,百度一搜,直接打印出来,贴在厨房阳台上的一盆杜鹃花的花盆上。那是今年开学时同事送我的一盆杜鹃,绿盈盈的叶子,那么新鲜。正午阳光射进来,似乎每一片叶子上都有新的生命在颤动。我喜欢在煎炒烹炸的忙碌中瞥几眼那惬意的绿。每次儿子回到家吃饭,我坐在他的对面,从他咀嚼的速度、眼神的变化中去捕捉味道的好坏。就像一个虔诚的厨子,在等待美食家对我的作品打分。一句简单的“嗯,好吃”就足以让我兴奋一阵子,进而热情十足地准备下一顿饭菜。

杜鹃花不知道什么时候冒出了花苞。几日后,不经意间发现在朝阳的一面有红晕映入眼帘。仔细瞧着,原来一大朵杜鹃花已经悄然开放,粉莹莹的,娇嫩艳丽。只几日功夫,一盆杜鹃花竟然完全绽放了。枝头上满满的都是大朵大朵的花儿,浓浓烈烈地张扬着。此时,高考倒计时的指针指向了一百八十天。六个月后,儿子完成高考,就会开始他崭新的生活,如这灿烂的杜鹃花一样。

而我呢,将再次变成一个不会烧菜做饭的人!

欢迎投稿,注册登录 [已登录? 马上投稿]

阅读评论你的评论是对作者最大的支持!

相关文章

好文章