寻猪草

大灶里的柴蔸脑外层烧成瓦楞状，明火熄了，冒起一阵烟子。娘抓一把乙谷壳子，撒进灶膛，助燃柴蔸脑，明火又起来。龙头锅里的猪潲冒出气泡，潲就要煮熟了。屋后的猪栏里，猪们嗷嗷地尖叫，拱得潲盆砰砰地响。娘提起潲盆系子，骂起猪来：“死灾猪子，恰哒多又不长肉，叫叫叫，叫死啊！”几铁瓢一盆潲，掺两瓢冷水，提到猪栏门口。猪“呵呵呵呵”地双蹄扒上木栅，急切地等着潲盆落地。三只猪一头扎进潲盆，嘴巴开合发出“哐哐”的响声。体型大的洋猪，吃潲时很霸道，常常拱走另两头土花猪。娘拿着小竹条，守在猪栏门口抽打洋猪，好让花猪多吃一点。两盆潲很快吞完，猪们耷拉着耳朵朝外张望，意犹未尽。娘叹着气：“干红薯藤都吃得差不多哒，今日就只咯多，还想恰啊？”

下午放学回来，娘吩咐我：“徕几呃，冇东西煮潲哒，去寻猪草！”寻猪草似乎是小孩子的专利，好玩又帮衬父母。我扔下书包，二话没说，提起菜篮拿上禾镰，邀约几个伙伴，蹦跳着朝后山岭走去。

那时正是仲春，町里、山上的油菜花开放，麦子刚刚拔节。南风绵绵地吹，蜜蜂蝴蝶逆着风找寻花香。我们钻进麦子土、油菜土，薅扯着紫色碎花的地菜子、鹅绒草，顺带噼噼啪啪剥一些油菜根部的黄叶。春日雨水多湿气重，虽是下午，油菜叶子上还沾着晶莹的水珠。这一块土蹿到那一块土，搅动水珠滴得全身浇湿，润湿的头发粘上油菜花瓣，像别上一个个金黄的小发夹。禾镰草带着细齿和嫩荚，攀附上密密匝匝的麦杆，一扯发出极不情愿的“丝丝”声。有些蒲公英还没有绽开花蕊，嫩嫩的尖叶沾着水珠，我们毫不犹豫地连根扯进菜篮。不出半个时辰，一篮猪草顶到菜篮的提手，沉沉地放在土畦边。

任务完成，伙伴们疯起来，每人摘取一把油菜花茎，织出黄黄的花环，戴在头上，跑向光秃秃的紫色页岩山脊，时而上时而下，玩起打仗冲锋的游戏。一转眼玩腻了，冲到麦子土，割两根麦秆做“叫子”。选取粗壮笔直的部分，截成四五寸长，用禾镰拉一条缝，一头放在嘴里一吹，发出呼呼的尖叫声。也有人割一把胡葱子，截取一寸多长的粗葱杆做“叫子”，音色比麦秆叫子柔和。每人调试好“叫子”的声响，预备起，吹出刚刚从老师那儿学来的歌曲。吹奏参差不齐，旋律混混沌沌，心里格外爽朗。天快黑了，鸡进宿了，我赶紧提着猪草进灶屋，扯开碗柜门，揭开热在灶上的剩米饭，就着咸菜，美美地吃着点心。

夏日的猪草最丰富，田塍边山坡上，麦蔸苋、鱼腥草、车前草、夏枯草、雷公蒿、艾蒿随处可见。河墈圳渠边，水芹菜、过根龙、丝草、四叶草扯了又生，生生不息。寻猪草的多了，新长的猪草跟不上猪的胃口。上山勒取谷皮叶、槐树叶，好吃的猪们一点不嫌弃。每次出门，父母们反复交代，千万莫扯到断肠草夹到猪草里。大人们描述的断肠草开着红花，我们从来没有见到过。发现无名的杂草，伙伴们互相吓唬：“扯几根得你屋里咯猪试一下，看会断肠子不？哈哈哈哈……”

猪养得多的人家，猪草供不上，伙计们转向水里寻猪草。东山町河堰密布，水里长满塔水荷叶、丝草、野菱角、“鸡桃子”。几个伙伴挑着箢箕来到堰边，剥掉衣裤，赤条条扑进水里。塔水荷叶像迷你睡莲，丝草如生脆的钢丝卷，茂密地长在靠岸的浅水边，一卷一扯一大把。野菱角叶子夹在塔水荷叶中间，卷扯时，菱角的小尖刺在手臂上划出一道道红印。“鸡桃子”长在水深的地方，叶茎布满锋利的尖刺，果实像树上的板栗，刺又长又尖，徒手触碰，生疼生疼。一个猛子扎下去，把“鸡桃子”从淤泥中连根拔出，小心拖到岸上，一蔸就是一箢箕。砸开果实，果核如一粒粒黄色珍珠，吃起来粉粉的，有生玉米的甜味。上岸不一会儿，太阳晒干皮肤，菱角、“鸡桃子”毛刺留下的划痕愈发清晰，沙痱子绽得全身密痒。穿上短衣短裤，用力合拢箢箕铁丝系子，担子起肩，塞不下的“鸡桃子”藤茎拖地，留下一路水痕。

父母们忙时，我们寻回猪草还要帮着切断砍碎煮潲。坐上麻拐凳，扯一把猪草，压在半尺来高的圆形砧砣上，一刀一刀切成半寸长。把切碎的猪草撮进大灶龙头锅，拌上谷糠碎米，加水点火煮潲。“嘴上冇毛，办事不牢”，记得砍猪草、煮潲都帮过倒忙。一天晚上，我坐在昏暗的灶屋砍猪草，因为太累，边砍边打瞌睡。猪草砍不到一半，一刀砍在自己的左小腿上，刀口有半寸深，血流如注。娘听到“哎啰哎啰”的痛叫声，赶急叫父亲带我看赤脚医生。打消炎针，上药膏子，花去好几块钱。伤口没有缝合也没有发炎，留下一寸长三分宽的疤痕。一次烧火煮潲，我中途开小差，跟伙计们去玩蓖麻子烧爆“炸弹”的游戏。个把小时回来，龙头锅子烧得红红的，潲已经变成焦黑的炭粉。好意舀水倒进锅里，没想到锅底噼啪一声爆裂，冒起一团水雾，吓得手里的勺筒掉到地上。

时下人们不放心饲料猪，越来越怀念吃潲猪的肉香，城里有人特意花高价定养吃潲的土猪。一天下乡大走访，我走进村舍，看见一位农妇正在砍猪草，仿佛听到“徕几呃，冇东西煮潲哒，去寻猪草！”的呼唤，忽然感觉自己年轻了许多。