饺子文章 / 关于饺子的文章

冬至是中国农历中一个重要的节气，我国北方有冬至饺子夏至面的说法。 记得有一年过冬至，我和老伴提前就准备开了，冬至的饺子可马虎不得。我提前买回鲜猪肉馅，用酱油、盐...

在我们豫西山村，一说到冬至，人们马上就会想起饺子。冬至吃饺子是雷打不动的风俗，有一年的冬至，却让我刻骨铭心。 那一年，我大约五六岁光景，还没上学，早饭后就和小伙...

我生于四川，幼时从未见过饺子。我第一次吃饺子是在1951年元旦。 我于1950年9月5日参军，当年12月下旬，我成为一名普通士兵。没几天，便是1951年的元旦了。连队司务长发给...

过春节，俗称过大年。此一大字，表征的是年比天大的意涵。 过去年代，有限的节假日屈指可数，过大年，能调动和释放芸芸众生的无尽快乐。这个过程，并不意味着人人可随心所...

大学刚毕业时，我在离家不远的一个城市找到了人生的第一份工作。说离家不远其实是比较而言，当时与我同时进入公司的几个同事都是外省的，我离家最近，也有几十公里的距离，...

饺子成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取招财进宝之意；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年...

茅台称为国酒，若套用国酒的说法，饺子大约可算国食了。作为中国人，可说地无分南北东西，馄饨、饺子是没人不知、不食的。饺子与馄饨，形状有所不同，大体说来，南人多包馄...

二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六炖大肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭！ 儿时，这首反映北方过年生活的...

包着饺子，脑子忽地闪过一抹红，那是我新买的一件羽绒服，颜色喜庆，明天穿着它，高高兴兴回老家。姊妹们也会赶回去，亲人们很久都没见面了，攒了一肚子的话，得像竹筒倒豆...

今年国庆，我和爸妈在姥姥家和姥姥一起包饺子，热腾腾的饺子刚出锅，门外就传来敲门声，开门一看，原来是三姨和姨夫。今天的饺子馅油大，可口，我们热情地叫三姨和姨夫一起...

岳母做的饭菜，家人亲属都爱吃，像红烧刀鱼、葱花鸡蛋、笨鸡炖蘑菇粉条、熬肉皮冻、拌凉菜尤其是她包的饺子，堪称一绝。 岳母包的饺子，好吃的秘诀在于拌馅儿。每次包饺子...

一、 想娘了 一大早收到老太婆的问候：冬至早上好！才知道今天是冬至。时间过得真快，转眼又进深冬了！ 就要去上海陪孙女了，春节期间也不一定能回来。临走前想去看看父母...

孤身在外，又遇冬至。 多年来的冬至，我都会谢绝朋友的邀请，一个人猫在厨房里，鼓捣出一大碗饺子，然后在淡淡的月光里，就着一小瓶二锅头，度过寒冷的思乡之夜。 大半生里...

好吃不过年饺子，在乡间，白白香香的饺子是家家年夜饭上必不可少的一道佳肴。有了饺子，这年过得才有年味儿。 小时候，每到大年三十，天刚黑，妈妈就在光线不足的厨房里忙...

在我们中国过年，最看重也最讲究的，莫过于年夜饭了。无论贫富贵贱，大年三十夜里，那一顿全家团圆围坐的年夜饭，是必不可少的。饺子，是年夜饭的主角，浸透着千百年来民间...

我们村不过重阳节，仪式化的尊老敬老集中在大年初一这天。大伙儿早早吃过饺子，便三五成群到长辈那里拜年。 奶奶是村里年纪最长的寿星，拜年的乡亲们来了，她那平时显得空...

到西安上大学后，听到这么一句话：起身饺子落身面。 我想，在面食当中，饺子能扛饿，而面条易消化。所以，要出门时，家人会做碗饺子，让远行人路上不挨饿；回家后，则会煮...

春节的最大心愿就是一家人在一起。和同在一个城市的弟弟商量下，决定让父母到城里过年，他们不受春节假期限制，时间上机动，可以早来晚走，票好订车易坐人惬意。 腊月二十...

冬至，是计算我国二十四节气的起点。冬至大如年，这一天家家户户都要聚在一起包饺子，吃饺子，迎接马上就要到来的数九寒天。每当这时，小时候跟母亲包饺子的情景总会浮现在...

今天阳光明媚，我去后勤组帮忙了。 在我描述今天的经历之前，我想说说我在三下乡前对后勤组的想法。之前，我以为后勤组就是每天在厨房呆着，天天围着柴米油盐酱醋茶，没意...

妈妈喜欢包饺子，而我只喜欢吃，不愿意动手参与。妈妈几乎每次都兴致盎然，不亦乐乎的忙前忙后，包完煮熟后坐在边上看我们吃。 小时候我也爱吃，经常很期待能吃到热乎乎的...

冬至前的一天，异常寒冷，我想着中午炖些骨头汤给母亲暖暖身子，早饭后便寻思去超市买食材。不料，街上偶遇一多年不见的老友。两个汉子，四目相对，端详半天，终敢确认，在...

今天朋友圈里都在刷一件事情，冬至了，吃饺子了。作为南方人，我第一次吃北方的大水饺，皮厚馅多，一个抵俩。在食堂里，到处是吃饺子的人，我顺手发了一个朋友圈，连男神都...

少不谙事，贪玩、馋嘴，关于冬至的记忆，除了白茫茫的雪花，就是白花花的饺子。 雪花可供玩耍，装饰萧瑟的快乐；饺子可供饕餮，慰藉寡淡的胃肠。在那清贫的时光，冬至和雪...

在街道上走着，望那往来的人们，坐在大排档吃喝嘻哈的人们，站在商铺门口吆喝买卖的人们所有场景，那么的熟悉，却也那么的陌生。 在城市里，走到哪儿都是如此。若有不同的...

泛黄的春联还残留在墙上，依稀可见几个字岁岁平安，在我没有回去过的老家米缸，爷爷用楷书写一个满 曾几何时，感觉家可能就是全世界了，有爱有温暖还有无穷的乐趣。你觉得...

上世纪七十年代，对每个人来说，过春节无疑是一年当中最为隆重的盛事。尤其是孩子们，无时无刻的不在想着、念着，盼得眼睛都蓝了。一过了腊月二十，便巴不得父母赶紧蒸馍、...