浓情饺子美文散文

  • 二月二的排骨饺子

    二月二龙抬头,啃猪蹄、吃猪头,这是北方人的饮食传统。经过一个正月,一般人家年前杀年猪置办下的猪肉,除了猪油就只剩下猪头和猪蹄了。在那个物资极其匮乏的年代,谁家能...

  • 一碗水饺

    一窗冷雨消残暑,不觉人间已入秋。最近,因下沉社区防疫,很少得闲。临近中秋,周六在家休息,婆婆让公公一早去买了肉,想包顿饺子吃。下午,我负责擀饺子皮,爱人烧开水,...

  • 轻灵香菜

    昨日下午,我散步后去菜场转了一圈,蔬菜照例还是青菜、萝卜之类的当家。正当为不知吃啥为好,大伤脑筋之际,忽瞥见摊位的角落里,有一小把一小把扎好的香菜,半尺来高,纤...

  • 春韭

    入春以来,雨量丰沛,前院的韭菜得到春雨滋润,长得特别好,青翠欲滴。前天剪了一撮,配两个鸡蛋炒了一盘,蛋黄韭绿,非但悦目,也极爽口,真是一道丰美可口的佳肴。 说起...

  • 荠菜饺子

    哎呦,菜场里又到处飘满了荠菜的泥土芳香,馋得我直想吃用它作馅包的饺子。我也不由回忆起早春二月到郊外挖荠菜的情景。 城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花,你看那极具有顽强...

  • 那束光

    伴着咯吱一声木门的开启和几声清脆嘹亮的鸡鸣,我躺在老家的床上,睁开睡意蒙眬的眼睛,一张熟悉而慈祥的笑脸,出现在面前,这是我对奶奶最初的记忆。几间低矮整洁的土坯房...

  • 遥望故乡年

    不久前和弟弟通电话,他说父母执意回老家过年,怎么劝说不应。 也是,八旬的他们,回那闲置几年蛛网便是的老屋、布满灰土的锅灶,弟弟不放心,我也是。可是父母的心事我懂...

  • 农历冬月瑞雪来

    农历十一月是冬月,又称辜月、仲冬、中冬、畅月等,这时候,天寒地冻,还没开始为过年作准备,是农民最为清闲的日子,可以串门聊天,祈盼瑞雪带来一个丰年。 从入冬起一直...

  • 母亲的冬至

    冬至是数九寒天的开始,每年冬至,母亲都会停下手中所有的活计,为全家准备一顿丰盛的饺子宴。 母亲的手巧,不光针线活儿做得好,包饺子也是一绝,手法娴熟,包出的饺子好...

  • 暖心冬至

    冬至,是二十四节气中最重要的一个节气,也是中华民族的一个重要传统节日。在民间,流传着冬至大如年之说,因此,在这一天,各家各户都会杀鸡杀鸭,宰猪宰羊来庆贺。然而,...

  • 初寒

    秋日意犹未尽,时令已然入冬。细雨捎带着落叶的追忆,携一丝初寒飞扬。临窗凝望,池塘里一片秋荷枯槁,院内半株杏花纷飞,孑然叶落乔木。正所谓:细雨生寒未有霜,庭前木叶...

  • 春韭

    初春,气温乍暖还寒,最馋人的时令蔬菜莫过于韭。 我幼年居住的小镇以盛产蔬菜而闻名,家家户户都种植韭菜,多则上百亩,少至一两畦。每年的这个季节,新韭就要上市,田间...

  • 白粥

    下岗街上有几家饺子馆,生意都还做得可以,老板呢,大都是一些工厂的下岗工人。 每天早晨,饺子馆里的食客都比较多。 后来,乡下的老汪也进城来,在下岗街租了一个门面,做...

  • 母亲的饺子

    孤身在外,又是一年。 年终的最后一晚,我谢绝了朋友的邀请,一个人猫在厨房里,鼓捣出30个饺子,然后在淡淡的月光里,就着一小瓶二锅头,度过了又一个假日里的思乡之夜。 ...

  • 母爱的饺子

    在南国的灯光下,他打开记事本,重温着和母亲在一起的快乐时光。回想这些年自己给母亲寄回的一笔笔汇款,这些钱足够老人用上好一阵子。但他已两个年头没有回家,想起远在湖...

  • 我是小厨师

    一放寒假,我就主动对妈妈说:我要竞争家里的厨师岗位。快到春节了,妈妈要准备很多好吃的东西,我就在旁边帮忙。妈妈做牛轧糖时,我会帮妈妈剥花生、剪棉花糖,做好以后用...

  • “幸运饺”里的秘密

    我的家乡有过年包饺子放硬币的习俗,为的是讨个吉利。大年初一早上吃饺子,谁吃到包着硬币的饺子,就预示着他这一年会有好运。 母亲每年包饺子都会包一枚硬币,可是不知为...

  • 冬至吃饺子

    今天冬至,心里却有些许淡淡的忧伤。 也许,是想念母亲了。 又或者,是因了其它的事情。 总之,心绪是感伤的。 朋友圈中大家都在晒饺子的图片。看到的时候,更会勾起我内心...

  • 难忘那年冬至节

    今天是冬至节,按照家乡的传统风俗,家家户户是一定要吃饺子的。 此时此刻,吃着香喷喷的饺子,却勾起了我对四十多年前的那年冬至节吃饺子的回忆。 假如我没有记错的话儿,...

  • 饺子的遐想

    说今天是中国人的饺子节,不足奇,也不足,因为今天是冬至。 冬至是要吃饺子的,为什么?小时候,拿这个问题问父母,得到的回答是:不吃饺子,会冻掉耳朵的。再问:为什们...

  • 妈妈笑了

    今天是星期天,妈妈在厨房包饺子。我急忙跑过去,看见妈妈先拿一个圆圆的面皮,然后放上一勺美味可口的馅儿,再对折一下,用手使劲一捏,一个胖乎乎的饺子就诞生了。 我悄...