关于美食的经典散文

春天到了，一个绿树红花，生机盎然的季节就在眼前。舌尖上的春天更是让人垂涎三尺，苜蓿、岌岌菜、韭菜，各种与绿色有关的美食占据了主角，迫不及待，纷纷接踵而来。而我最...

青菜、白菜们被母亲抛根剁脚，一篮一篮地背回家里。母亲要用它们来晒干板菜。 它们被一叶一叶地分开，洗净焯水后，挂在了我家的晾衣竿上、柴垛上、梨树上，甚至躺在田埂上...

我老爸不会做饭，基本没下过厨房，但却对一种食物情有独钟，那就是他常用浓重的山东口音挂在嘴边的一句话：下面条，打鸡蛋。不过，他讲的面条可不是筒装挂面，而是用擀面杖...

入夏，昆明便进入雨季，夏日的昆明，常常沉浸在轻轻柔柔的细雨之中，完全没有夏日的炎热，早晚依旧清凉。在这样的天气正好是食客们喜欢到处寻觅美食的好时节。 云南自然资...

一方水土养一方人。说起民间小吃，各人有各人的记忆和爱好。让我终生难忘的美食，仍然是家乡的岐山臊子面。 月是故乡明，人是故乡亲。今年春节回到家乡，吃了妈妈亲手做的...

几年前，听朋友讲内蒙古人招待最尊贵的客人的一道菜吃羊尾巴，客人把袖子卷到肘部，看着主人的蒙古刀旋转，把羊油脂削成薄片，透明的油脂片贴在客人小臂的内侧，由着你从手...

向来，我为南方大米不如北方面食而费琢磨，而伤神，甚至自惭形秽。 譬如，延城曾有山西人于胜利街开了家山西餐馆，虽然欢呼者雀跃包括我亦奔走相告，隔三差五便前往饕餮一...

那是我第一次走进侗家的吊脚楼。 我和老兵李存虎围坐在火塘旁，好客的侗家阿妈把糍粑摆放到火塘的铁架子上烧烤，三五分钟的工夫，眼瞅着白玉盘般的糯米糍粑饼就膨胀起来。...