味道文章 / 关于味道的文章

太阳 文/蓝翎 燃烧天上的云彩 然后，悄然而去 念是牵绊 回头想的是今晨的风光 如今，看着晚风微笑 明天我还要重来 千般的无奈，每天 终要日落西山 又要从东方升起 一眼万年...

记得儿时，每到秋天天气转凉后，我就开始盼着中秋节。因为在这个节日里，可以吃到母亲烙的月饼，那味道让我回味了六十多年，至今不忘 中秋节，人们也叫它八月十五，是一年...

童年 文/空谷马蹄声 是一只嬉戏在寂寞之外 望花筒内的粉蝶 是一块未经细细品尝 便融化在记忆中的糖 是一罐深埋在岁月里的沉缸酒 是一个失散在安徒生书页上 几经创作的故事 ...

自从永胜村李书记叮嘱我，让远在异域的女儿写篇梦开始的地方征文，我一直在犹豫，自己要不要写点什么。考虑再三，一直没有动笔。近期看了这么多永胜的孩子们发自肺腑的文字...

常回家看看 文/云南陆晓旭 每个人，都有忘不记的乡愁 没有乡愁的人，除非是忘记了 祖宗和爹妈。梦里的荒凉和美 有时候真是同一件事 只要我们温和地走近它们 即使明日不来，...

老公很会做饺子手工擀面，手工剁肉，佐料只要盐巴生姜大蒜，至纯至简，却鲜美至极。 老公做饺子，讲究慢工出细活。细细切肉慢慢剁，直到姜蒜如泥，方才一并放在瓷盆里。洒...

一朵花的味道 文/林雨荷 花的味道有时很奇妙 奇妙的只能凭感觉才能噢到 它的味道。我说一朵花的味道 并不是自然界里的野生态 而是开在我耳边的花朵 它没有味道，没有那般香...

春雷轰隆隆叩响大地，慵惰一冬的乡野倏地惊醒，树梢抽芽，池水泛绿，空气甜润润起来，竹笋呢，在地下肆无忌惮地伸了个懒腰。 在浙东的乡野，不但竹林，溪边、地头、堰旁亦...

稻花鱼里稻花香 文/李战辉 美食是一种生理需要，更是一种生活情趣，蕴含着一种养生之道，一门吃的艺术。不仅深受市井百姓青睐，就连近现代大师，也乐此不疲。他们与美食的...

故乡的味道 文/无锡明月清风 故乡的味道 是母亲烧的一碗红烧肉 在踏进家门的那刻 飘来的一缕香 故乡的味道 是父亲一对厚实的肩膀 晃悠悠地挑着担子 洒下的一头雨 故乡的味...

河豚、鲥鱼和刀鱼，并称长江三鲜，历来为人们所称道。外公的家，就在长江的江堤下，年幼的时候，我常去外公家玩。听父母说，我在外公家里曾不止一次地尝过鲥鱼和刀鱼，可如...

过年的味道 文/蔡丽 新年的钟声缓缓敲响，绚丽的烟花绽放在大街小巷，空气里弥漫着丝丝年味，萦绕在鼻尖。 过年的味道是怎样的呢？ 许是一家团圆笑着吃年夜饭的幸福吧！每...

苏味道的味道 文/张新果 苏味道，不是指苏式甜点的味道，也不是苏州评弹的味道，苏味道是个人，栾城人，大男人，两度做过唐朝的宰相，还以其音律贡献，发端了初唐近体诗的...

英格堡的尴尬 文/峰岭 到英格堡宿一家庭旅馆，供早点。房客暂时只有我和豆仔。老板娘淡漠难看但早餐丰美：牛角面包、圆蛋糕、奶酪、火腿片、各式麦片配牛奶配瓜子果仁、橙...

今天午餐的一道杏鲍菇炒肉，勾起了我对家乡特产红蘑的想念！家乡纯天然的红蘑肉厚、鲜嫩、爽滑，与瘦肉爆炒装盘，香味四溢，搭配米饭或者红糖馒头更是绝佳的组合，咬上一口...

寺庙的美食 文/清风旷野同行 环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美。望之蔚然而深秀者，琅琊也。欧阳修的《醉翁亭记》让我陶醉不已。再次踏入时正炎夏，山中清新的空气，郁郁...

南方人到北方，北方人总爱问，吃不吃得惯面食？其实南方也吃面，且花样还不少。 我初到天津念书，最直接的感受是北方的面粉好，馒头大，有嚼劲，不放糖也不放盐，只需慢慢...

幽幽青菜心 文/潘美如 老人常说：三天不吃青，嘴里冒火气。青菜是个泛称，统指很多绿色的蔬菜，留在记忆深处的有上海青和湖州青菜。 湖州乡间盛产一种青菜，墨绿色，形状酷...

幸福的味道！ 文/涛涛爱爵儿 每每提及幸福，总有一股淡淡的味道萦绕其间，有点点甜，有点点香，有点点软 幸福到底是什么呢，是那剥好壳的鸡蛋，是那削好皮的芒果，是那搭配...

央视《朗读者》做了一期味道专题，主持人董卿感慨地说道，这人生的万千味道，浓缩尽了悲欢离愁。 在浩瀚的世界里，如何完成我们对一个人的想象，回忆与思念。我要说，是那...

我的母亲是腌制咸菜的高手，她每年都会腌上好几坛子咸菜。 小时候，家里生活条件差，没什么好吃的。但是，有了这些咸菜，简单的饭菜就变成了美味佳肴，生活也变得有了味道...

开学快两个星期了，我准备召开一次初一新生家长见面会，粗略算了一下，虽然有一半的学生父母外出打工，但都能让爷爷奶奶或其他亲属来参加。离开会还有三天的时间，唯独王春...

随着冰河解冻，万物复苏，春，在人们期盼中珊珊走来。来得轻灵，来得从容优雅。 母亲常说，春天是有味道的。春天的味道，是香椿的异香。 香椿被称为蔬菜之冠。在我们北方当...

拉条子拌面，新疆风味，从西域传过来的，如今西安的街头巷尾常有。 面是现拉现煮的，菜是现炒的，和面拌在一起。 多种蔬菜混合，红红翠翠，鲜香无比。青椒、洋葱、番茄和牛...

在端午的食物中，粽子是最具代表性的一种。在家乡过端午节，吃粽子成了必不可省的一件事，我想，其他地方的端午，大概也是这样的吧。 我的老家在沿江江南的水乡，包粽子通...

一家人过日子，每日都得有人做饭。做饭很重要却又婆婆妈妈，大多数男人都不喜欢做饭，总希望找个上得了厅堂，下得了厨房的老婆。上得了厅堂得有美貌学识内涵，不是人人都能...

小时候，能有几个鸡蛋吃，绝对是令人羡慕的。 眼闭着，母亲熟悉的气息氤氲而至。眼睁开，一小碗鸡蛋糕已热腾腾地摆在面前：乖儿子，快起来，吃完饭，好上学哥哥慢腾腾地从...

一道美食，要做得成功，入味多半是少不了的。 要入味，就得先敞开自己。鱼是鱼，肉是肉，丝毫不动，滴水不进。调料再多，也是枉然。没有开几道口子，味道怎么入得了？划口...

流年川暗度，往事月空明。唐/崔涂 节日常常是和美食习俗连在一起的。元宵吃汤圆，端午吃粽子，中秋吃月饼，各有其味。腊八节的美食习俗则是吃腊八粥。 据古书上说，这个习...

深秋的十家村，草木依然苍翠，满坡的水果红得诱人。漫步村中，清灰色的拱形墙帽，复古的墙体，彰显着满族特色的房舍典雅古朴。十家村位于内蒙古赤峰市喀喇沁旗十家满族乡，...