挖野菜日记

  • 贴在地上的“耳朵”

    老家没什么特别的野菜。说起野菜,老家最馋人的,让人念念不忘的野菜是地皮菇. 自家园子里的菜我们吃得有些腻了,于是祖母说:去畈里瞅瞅有没有地皮菇。还真是的,等了这么...

  • 春食记

    作家张洁在《挖荠菜》中,开头便是一句:我对荠菜,有着一种特殊的感情 而今,城市高楼林立,哪里去寻野菜的踪迹呢? 春日好风光,有桃花红,梨花白,菜花黄。周末踏青的我...

  • 野菜的散文(精选21篇)

    完美芬芳春滋味 文/苦茶 女作家张晓风在《饮啄篇》里写自己品尝香椿炒鸡蛋,大叹:太完美了!让时间在这一瞬停止吧!张晓风睿智柔婉,笔下文字散发着璎珞敲冰的古典光芒,...

  • 吃野菜的岁月

    不久前的一天晚上,我和几个忘年交朋友到某饭店聚餐,餐桌上刚好摆了一盘野菜。这下,馋猫们可得劲儿了。他们盯住不放,风卷残云般地很快将其消灭掉了。 之后,大家纷纷议...

  • 家乡的“花花菜”

    这两天,总是在抖音上看到朋友在地里挖花花菜的视频。看着他们尽情显摆的样子,我的思绪一下子回到了小时候,挖花花菜的场景至今历历在目。 花花菜正名叫荠菜,每年春暖花...

  • 野菜的文章(精选25篇)

    故乡的野菜 文/沉默的天空 老家在乡下,春二三月,正是野菜慢慢从封冻了一冬的土层里钻出来的时候。 最早冒出来的是荠荠菜,漫山遍野都是。这时节人们结伴走在春天的田野,...

  • 春天的味道

    随着冰河解冻,万物复苏,春,在人们期盼中珊珊走来。来得轻灵,来得从容优雅。 母亲常说,春天是有味道的。春天的味道,是香椿的异香。 香椿被称为蔬菜之冠。在我们北方当...

  • 野菜之趣

    伴随着春花的笑脸和柳枝的摇曳,春天已来到身边。在这春意渐浓的时节,最让我心心念念的是那些生长在田间地头,经过严冬考验的荠菜、枸杞头、马兰头。 随着快速上升的气温...

  • 春挖野菜

    鲍照有乐府诗《代春日行》,很是喜欢,尤爱前两句献岁发,吾将行。春山茂,春日明,人们春日出行的雀跃欢快之情喷涌而发。 春天一到,万木欣荣葳蕤,人们三三两两结伴踏青...

  • 苦难的味道

    猫屎咖啡,可称当今时尚饮品。其味道优劣却众说纷纭,有人把它标榜为富人的饮品,亦有人觉得恶心。其实,笔者并不关心咖啡,只因它冠以猫屎之名,故而联想到老年间的一种食...

  • 护生草

    护生草是荠菜的别名。这个别名道出了它的使命。 三月三,荠菜胜灵丹;宁吃荠菜鲜,不吃白菜馅。 我把一棵荠菜托在掌心,像是要托起我的故乡,托起故乡的春天。又把一棵荠菜...

  • 野菜摊摊

    我从小远离父母,跟随奶奶长大。奶奶就像妈妈一样为我遮风档雨,为我担忧操心,我在奶奶的呵护下无忧无虑地长大。 我最爱吃的是奶奶做的菜摊摊,它不仅有面的香味,还有菜...

  • 野菜飘香

    如今,天然绿色食品备受人们青睐,吃野菜成为了一种时尚。人们自己动手到田间地头采摘,回来做成餐桌上的美食。不仅如此,野菜还堂而皇之地走进了酒店饭馆,登上大雅之堂,...

  • 野菜野蒿试春盘

    苏东坡《送范德孺》中有一句:渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。青蒿是什么,当然不是野蒿,有可能是茼蒿一类的蔬菜,黄韭是什么,可能是韭菜,也可能是蒜苗。青蒿黄韭试春...

  • 小满苦菜秀

    小满是二十四节气的第八个节气,每年公历5月20日到22日之间,太阳到达黄经60。 小满是指小麦、春麦、大麦等夏收作物已经结果,籽粒开始饱满,但尚未成熟,所以叫小满。小满...

  • 春来野菜鲜

    春天来了!春天来了! 小草像个害羞的孩子,犹抱琵琶半遮面的,草色遥看近却无。野菜呢,东一个西一个,也和孩子们捉迷藏。你瞧那婆婆丁,稚嫩的小芽,躲在树叶下面、草丛里...

  • 春天里的野菜

    还只是草色遥看近却无的时节,那些野菜便迫不及待地钻出地面了。 放眼望去,田野平畴,房前屋后,它们一大片或是三三两两地散长着,东风一吹,鲜嫩的叶子绿意葱茏,在春天...

  • 食蔬小话

    作家张洁在《挖荠菜》中,开头便是一句:我对荠菜,有着一种特殊的感情 特殊年代,人们吃不饱肚子,野菜救荒遂成一段沉痛而温暖的记忆。而今,城市高楼林立,哪里去寻野菜...

  • 爱野菜

    大地沉睡,北风潇潇,一片凄凉的景象。早上第二节课下后,到校园外走一走,经过一片芭蕉林,放眼望去,那芭蕉树下到处可见野菜的影子。 野菜曾经是农家们充饥的食物,如今...

  • 吃口野菜满嘴春

    吃粮,要粗细互补;吃菜,要荤素搭配,而春天餐桌上的素味应该少不了一缕淡淡的野菜香。 吃野菜,忆苦思甜的情感肯定有,但更多的是它那天然、本真的味道,说优雅点,这叫...

  • 老家的野菜进城来

    周日一大早,农村老家的一个堂弟风尘仆仆地进城来了,他又给我父亲送来了从地里采挖的新鲜野菜。我这个堂弟,平时来城里并不多。每年采挖了地里的新鲜野菜,他就准时进城给...

  • 春来食野正当时

    古云:春日食春芽,养生好处多。我对春天最深的体会,莫过于品尝几口野菜的味道了。惊蛰过后,下过几场细雨,春意便越来越浓了,到处又恢复生机盎然的景象。春在溪头荠菜花...

  • 野菜

    春天里,朋友圈里经常有人推介野菜的养生功能。那些野菜在昂贵的单反镜头中,在深谙此道的写手笔下,呈现出异乎常态的色泽以及文化思考,勾引着人们口腔味蕾的渴望,引导着...

  • 野菜情

    又到了春暖花开、万物复苏的季节。你瞧,柳枝抽出了嫩芽,小草才露尖尖角。而我,最喜欢挖野菜沉浸在一片鹅黄、淡绿、浅粉的世界里。 童年有关春天最深刻的记忆,就是每年...

  • 又到野菜飘香时

    春风渐渐吹暖,河边的柳树抽出嫩芽,迎春花也不甘示弱,匆匆忙忙地捧出一簇簇艳丽的小花儿,仿佛早春眨着欢喜的眼。每到这个时节,野菜便在市场上抢占了属于自己的一席之地...

  • 不好吃的野菜

    茅山的植物很多,只是绝大多数戒嗔都不认得,有些即使能叫出名字,也只是本地人用的俗名。至于这些植物的学名是什么,或者属于什么科,那戒嗔就不知道了。 寺里对植物最有...

  • 春来野菜香

    从《关雎》参差荇菜,左右流之描绘青春女子在灿烂春光中轻快地采集野菜,到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌制野菜,使黄者如蜡、绿者如翠,野菜的采集和食用在我国可谓是源...

  • 春天最美的农事

    一场春雨过后,大地苏醒,山上山下,田间地里,浅绿的颜色逐步吞噬鹅黄,最后,整个原野变成了大片大片浅浅的绿。 清晨,奶奶把四个大小不一的背篓放在院子里,布置任务打...

  • 怒放的生命

    一 像朱自清先生惊诧于梅雨潭的绿一样,我惊诧起眼前这一树紫色的木槿花。那一朵一朵硕大的紫,密密地从木槿树的各个方向,每一枝桠的缝隙里升腾。木槿树的青枝绿叶,木槿...

  • 牧羊人的荷包

    偶然有一次,我做英语阅读题,发现了有趣的单词:shepherd'spurse,字面的意思是牧羊人的荷包,而翻译成中文,则是一种野菜:荠菜。 我对荠菜并不陌生。早春时节,漫生于田...