西红柿炒鸡蛋

作者: 胡钧越2021年04月09日高兴

周日,妈妈对我说:“你要学会自立,要自己养活自己,今天咱们就从做饭开始吧!”

妈妈说我是刚刚学,要做个比较简单的西红柿炒鸡蛋。首先,我需要先准备材料。顾名思义,西红柿和鸡蛋是必不可少的,我还拿了一些佐料,例如盐啊、油啊这些东西。

准备好材料,我就要开始做了。妈妈帮我切好东西后,先让我把火打开,然后倒油,等了一会儿,我担心地问妈妈:“锅不会炸了吧,油可是十分危险的。”妈妈笑着回答:“没事的,必须把油烧‘红’了才能往里放鸡蛋。现在就往里打鸡蛋吧。”于是,我便把一个鸡蛋打了进去。随即,我听到了“哗”的一声响,我本来有些害怕,可好奇心还是让我往锅里看了看。哇!好神奇,鸡蛋居然像一张大饼铺在锅里,妈妈让我赶紧把鸡蛋弄碎,要不老了就不好吃了。弄碎后,妈妈又让我把鸡蛋倒在盘子里,然后关上火。我照办了,同时我又松了一口气,因为刚才实在是太紧张了,紧张得我都顾不上和妈妈说话了。

妈妈又说:“光这样就把你吓个半死,更刺激的还在后面呢!”我大吃一惊,“啊?这才是一半?”我惊叹道。于是我只好再把火打开,还是倒油,往里放西红柿,把鸡蛋也放进去。然后,到了最关键的一步了:放盐。别看只不过是把盐往锅里放,可这个量是很重要的,像我,不小心手一抖,一勺盐都撒了进去。我赶紧把菜都盛了出来。

到了品尝的时间,我尝了一口自己做的西红柿炒鸡蛋,虽然有点咸,但毕竟是自己做的啊!没错,自己做的才是最好吃的,我以后要继续学做饭,因为这样才能自立。

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