可乐鸡翅

作者: 李祺欣2021年09月27日高兴

可乐鸡翅是一道常见的家常美味佳肴,却深受广大食客喜爱,特别小朋友们。当然,我也不例外。

可乐鸡翅的味儿好,看相也好。一块块油光闪闪、精致可观的鸡翅摆在盘中,再配上色泽艳丽的汤汁,真是绝了!光看就使人垂涎三尺!

做可乐鸡翅时,先把鸡翅切成翅尖、翅中和翅根三节,在少许油里加入料酒、姜片、大蒜等配料,把它们翻炒一下。把鸡翅煎至两面泛黄,再倒入可乐和之前翻炒的配料,用小火烧至汤汁浓稠,一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做成了。

香喷喷的可乐鸡翅出锅了,真可谓是飘香四溢呀,整个房间都飘满了可乐的香气,令人垂涎欲滴。我咬了一口,便足以令我陶醉。鸡翅鲜美可口,一口吃进嘴中便留下了它的香味,久久地在我的嘴里回味着,里面的肉滑而不腻,吃起来嫩滑爽口。

吃可乐鸡翅也特别有意思。我喜欢先咬下一块肉,然后将汤汁吸干净后,再慢慢地去品尝它的味道。最后,再将它送往终极目标——胃。吃第一口的时候,它带着甜甜的味道,一入口便能感受到可乐的滋味。吃第二口时,就仿佛进入了人间仙境一样,在甜甜的天空中飞翔。吃第三口的时候,你不用咀嚼就感到可乐的甜蜜和鸡翅的美味。第四口第五口……就似乎沉醉在可乐鸡翅的世界里。

吃可乐鸡翅的时候,经常用筷子夹起来后又会掉进盘中,溅得我一脸汤汁。做好的鸡翅太滑,像一个个抹了油的调皮鬼。于是,我又给可乐鸡翅取了别名——“滑溜溜”。

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