父亲的“喝酒哲学”

作者: 孙成栋2022年12月25日亲情故事

父亲一辈子喜欢喝酒,却从来没有误过事,这还要归功于他的一套"喝酒哲学".

在父亲的"酒经"中,"适可而止"是他念得最多的一个词。说起来,他的酒兴还真蛮浓的,几乎天天喝酒,而且每天至少两次,有时候竟达到三次。可令人称奇的是,父亲每次喝酒都能控制住自己,绝不喝足,明明是半斤的量,却只喝三两就"刹车".而父亲也似乎特别满足于这种"留有余地"的状态,每次小酌过后,总是一副"小神仙"的惬意神情,并且带着几分微醺感慨道:这世上的许多事情就跟喝酒一样,太满了就没有意思了。

一开始,这样的话并没有引起我的注意,直到后来学了医才知道,每天喝二三量酒可以促进血液循环,对预防血栓、心脏病等多种疾病有益;而如果酗酒,则会损害肝、胃、大脑、神经等多个器官,不仅于己无益,还使酒无辜地背上"杀人凶手"的恶名。明白了这些知识,我不由得对父亲的"喝酒哲学"心生佩服,好个"适可而止"!

盘点人生路上的烦恼、挫折,其实有不少就是因为没有"适可而止".而从父亲的"适可而止"里,我也渐渐领悟到"吃饭七成饱""不说满话""得理饶人""凡事留有余地""不可吃碗望锅""贪从无节制始"等一个又一个做人做事的道理。

父亲的另一条"喝酒座右铭"是——"适合自己的就是最好的".作为一名长年累月面朝黄土背朝天的庄稼汉,作为一位视酒为生活的一部分的老"酒民",父亲喝过的酒品种五花八门:起初,是自家酿的"大麦冲子";后来,随着日子的一天天红火,先后趟过"汤沟"、踏过"尖庄"、品过"稻花香"、探过"庐州老窖"、乘过"迎驾";直到近几年,喝上了"双沟牡丹"……虽然酒的档次不断提升,但在骨子里,父亲对酒是不是名酒、贵酒、特酒并不看重,只求"对自己的口味就行".

这几年每逢中秋、春节等节日,我都要捎几瓶好酒给父亲。可过段时间回老家看望他时,却经常发现空酒瓶并不是我送的那种,于是问父亲那些"好酒"哪里去了。父亲有些不好意思地笑着告诉我,我送的那些酒好是好,也很贵,喝起来却不对他的口味,他就拿到一位经销酒水的熟人处,换了几箱不算贵却使他感到适应的酒。那些在我看来的"薄酒",他老人家却喝得快乐无比!

何止是酒,一个人对于另外一个人,一粒种子之于一方土壤,一双翅膀之于一片远方,适合的就是最好的。沉默如山的父亲,用一杯酒将我的心穹洗濯得一片晶莹。

对于父亲来说,最具有真切感触的"酒谚"要数那句"劝酒不香".父亲喝酒五十余载,目睹无数因醉酒而引发的悲剧,而其中最直接的根由就是有人怂恿、强劝别人饮酒,因此,他对那些劝酒者很是反感。文化程度不高的父亲,曾用朴实的描述传神地勾勒出醉酒的"流程"——"欢声笑语、甜言蜜语、豪言壮语、胡言乱语、疯言疯语、不言不语、悲声泣语".短短几十个字,却引起无数人的共鸣。

所以,和父亲一起喝酒的气氛分外宽松、和谐,没有人劝酒,各人量力而行。每每酒香氤氲之际,阅读着父亲慈祥的目光,感念着父亲如酒一般甘冽、清澈、绵长的教诲,我总是憬悟如涌:不强人所难,不仅是喝酒的原则,也是做人的底线。

如今,年逾古稀的父亲依然每天喝酒。而与酒香一样恒久、丰沛、细腻、隽永的,是父亲的"喝酒哲学".

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