“高级”厨师

作者: 李苏杰2021年04月22日心情故事

从我记事起,印象中父亲就是一个“衣来伸手饭来张口”的人。

父亲是一所中学的校长,母亲则是全职的家庭主妇。每天下班回家,父亲总是一张报纸一杯茶,坐在沙发上悠闲地关注着国家大事,直到母亲把饭做好端上桌,招呼了几遍之后,父亲才懒洋洋地踱到桌前开始吃饭——这简直成了父亲吃饭前的“规定动作”。

一个周末,母亲有急事回了娘家,没办法,父亲只好亲自下了厨。

初次掌勺的父亲决定给我们露一手,做一道红烧豆腐。一通手忙脚乱之后,父亲指着刚出锅的豆腐得意地说:“吃吧,尝尝我的手艺。”姐姐夹起一块豆腐放入口中,旋即“呸”的一声吐了出来,伸着舌头连说难吃死了。原来是父亲这个“大厨”根本分不清调味品,把盐当成了味精,醋当作酱油,做出来的菜当然是苦中带酸,难以下咽。更悲催的是,父亲忘记关火,直到焦糊味传来才想起灶上还烧着米饭呢。幸好,“聪明”的父亲使出了绝招——去姑姑家蹭饭——才顺利渡过了这次吃饭“危机”。

退休后,父亲这“君子远庖厨”的习惯丝毫没有改变,依然是看着报纸喝着茶,从不踏进厨房半步。为此,母亲经常和父亲开玩笑:“等我不在了,看你怎么办?”

一语成谶,母亲因脑溢血紧急就医,我和老婆日夜服侍左右,家里只有父亲带着孙子孙女。父亲要怎样渡过这一次的吃饭危机?

晚上,我回家给母亲拿衣服,一进门,女儿就蹦跳着迎了上来:“爸爸,快来尝尝爷爷做的菜,可好吃了!”看着女儿满足的笑脸,我心里充满了疑惑:难道父亲一夜之间真的变身成为了高级厨师?

厨房里,灶台上放着一本精致的菜谱,父亲戴着老花镜,弯着腰,嘴里念念有词,正在仔细地对照着菜谱,分门别类地准备下一个菜的主、配料,那神情,仿佛他正在做的不是一道菜,而是一个价值连城的艺术品。

看到我进来,父亲不好意思地笑了笑:“……我去买了一本菜谱,我吃得好点坏点没关系,随便对付一下就行,可是不能亏待了孩子们……”

为了孙辈,父亲又一次展现了他的“聪明才智”!

我的眼睛湿润了,上前接过父亲手里的菜,说:“爸,来,我给你打下手。”

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