讲究一点

作者: 张君燕2021年10月21日心情故事

和朋友们一起去吃自助烤肉,一向自诩“最会吃的吃货”华子发明了一种新吃法:把大虾放入烤盘,然后倒入蚝油、生抽、小米椒等调料搅拌,如此烤出来的大虾特别美味。我们照着华子的方法试了试,还别说,确实很好吃,大家接连吃了好几盘,直呼过瘾。

小雯最后赶来,我知道她也喜欢吃大虾,就赶紧把这个新吃法分享给她,小雯兴奋地连连点头。不过,与我们不同的是,她先把各种调料混在一个小碗里调好,夹着大虾一只只地往酱汁里蘸,然后再把大虾整齐地码在烤盘里。很显然,她这样做效率要低得多,好半天才烤了一盘。

有朋友笑小雯:“你还挺讲究呀!把大虾和调料直接倒进去搅拌多方便,而且味道更足。”小雯笑着摇摇头,建议大家也像她那样做。“都像你这么讲究,可能半天都吃不到嘴里。”朋友又说,大家也跟着笑起来。面对大家的调侃,小雯轻轻说:“我是觉得这样做服务员清理起来比较容易。酱汁只粘在垫纸上,换张垫纸就行了,但流到烤炉上,不方便拆卸,处理起来就麻烦了。”果然,小雯的烤炉干干净净,而我们的烤炉边缘早已被酱汁弄得一塌糊涂。

小雯说,有一次她和同事外出办事,路过一家烤肉店,刚好看见一名服务员在清洁烤炉。烤炉的边缘沾了很多东西,在高温的炙烤下,牢牢地黏在上面。服务员半跪在桌子上,头几乎抵到了烤炉里……“我在想,那样的姿势对一个年轻的女服务员来说,多少是有点难为情的。但其实她可以体面一点的,如果我们能多一点讲究,尽量不要把食物弄出垫纸之外的话。”小雯笑着说。

我不知道大家是怎么想的,但小雯的话却给了我很多启示。我们常说,细节见人品。也许提到人品有些上纲上线,但一个不经意的举动至少可以反映出一个人习惯与教养。有教养的人在考虑事情的时候,首先想到的不是自己的麻烦与否,而是是否会给他人带来麻烦?吃完外卖后,先把剩下的汤倒掉,再扔掉餐盒;处理碎玻璃的时候,小心包起来,并贴上碎玻璃的条子作为提醒……这些在我们看来很讲究的行为,其实是为了让他人在劳动的时候,更体面一些,不至于被菜汤洒一身,或被碎玻璃割伤了手。

好的习惯和教养从来不会怕麻烦,它常常与讲究结伴而行,但讲究的真正目的却不是为了讲究,而是希望每个人都尽可能地体面一点。在这一点上,我和朋友们都需要像小雯学习,我们还差得太远。

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