小区有个饵公式摊

作者: 包稚群2021年10月25日生活故事

小区街子档口,是一个烧饵公式摊。早晨,这里总燃着一盆热乎乎的炭火,炭火上总炙烤着一片片香喷喷的饵公式。烧饵公式的,是一个手脚麻利的女子,面前摆满了七罐八碟的调味料。摊子前总是站满了前来买饵公式的居民,多则十几个,少则三四个,他们拉拉杂杂地讲着闲话,女子则不动声色地听着。她的眼神多集中在面前的饵公式上,不用四下看,只一瞄,便清楚地记得十多个人中哪个先来,哪个后到,有时会有人说:“帮我先烤着,我去买点菜。”这时再来的人看面前只有三两个人在等,便说:“今天人不多?”她便清楚地告诉他前面还有多少人,还要等多少分钟。别人的谈话间,她偶尔会问一声“咸酱噶?”或是“是不是各种酱都要?”这仅仅是她的一种打招呼的方式,只要你光顾过两次,她便已记住了你的喜好,基本不会出错。

我对她很是佩服,且莫说饵公式烤的味道好坏,就说她的那种从容与好记性,若是我,那么多人哪里会记得下面轮到谁?只怕会叫大家排好队,一个个来,或是干脆由着众人去自己理论先来后到,看着他们争吵一番。

而此刻我站在炭火边笼着手,气定神闲地等着,静静地欣赏着她烤饵公式。是的,欣赏,她一起一伏抹酱的动作颇有韵律,手里抹着调料,间或翻一下正在烤着的油条,或是另外一片饵公式,时间拿捏得恰到好处,手上浓稠的芝麻酱刚好遇热化开,火上正在烧烤着的也正好焦香四溢,真正是两不耽误。她恬静地在雪白焦香的饵公式上涂抹着,仿佛在画一幅画,快速而又极其认真细致,下一秒,一个乐呵呵的人便拿着她的“作品”美滋滋地离开。

偶尔也会出现竞争者,那些竞争者中不乏年轻娇俏的小姑娘,她们有时候也会想出一些新点子,比如说用一个瓷盘盛着饵公式片来抹酱,显得干净卫生些,或是增加点蔬菜做调料。她们也总是早早地就生起炉火,但是生意就是冷清得多。我也曾在时间紧迫的时候去光顾过,有的感觉味道不行,有的动作太慢,有的接待时过分夸张热情,让人不舒服。总之,我不太喜欢这些后来者。

有一段时间,她挺着大肚子,她的老公来帮忙,五大三粗的男人,手里掂着那片烫乎乎的饵公式忍不住地跳脚,“这婆娘,咋那么忍得住烫?”看她红彤彤的手心,那都是经年磨练才练出来的本领啊!

她和她的饵公式摊成了小区的一道风景。清早,围着热腾腾的炭火,看一缕缕带着米香味的蒸汽从烤得胖嘟嘟的饵公式内破壁而出,乐呵呵地拉拉家常。生活,真是美好!

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