石碾子

作者: 同上帝干杯 2015年12月17日情感散文

直到上个世纪七十年代,石碾子仍在我们这儿农村中广泛地使用着。

我小的时候,村里的石碾子几乎天天闲不着:有时村里人把一些凿成小块的豆饼碾压碎喂猪;有时把一些玉米碾压成面或是玉米馇子,用于人吃;有时把加了水的高粱碾压脱了皮后,用簸箕把高粱糠簸净就成高粱米了。用石碾子、碾压成的高粱米煮的饭红红的,不像现在的高梁米煮的饭那样白,因那时粮食紧张,人们舍不得把高粱碾得那么细,怕浪费粮食。

村里的石碾子最忙,让我记忆最深刻的是每年的青苞米刚定浆时,一到这个季节,村里多数人家开始缺粮吃了,村民们就只好把家自留地里刚定浆的青苞米弄下来,用石碾子压碎做成饼子吃。

村民们在石碾子边上摆放着一排排盛着青苞米粒的盆,排着号等着用石碾子压青苞米。因是刚定浆的青苞米,有的甚至还没定浆呢,所以用碾子一压就迸得整个碾子、碾盘上到处是青苞米浆。因青苞米粒上的那层厚厚的青皮是很难压碎的,人们就只好把整个青苞米粒压碎了,压成的青苞米面能粘到一起就行了。

如看到老人或是半大的孩子,推碾子费力时,边上排号等着的村民就会主动热情的上前帮推碾子。要是知道谁家就等着这青苞米面吃晚饭呢,可已经到了做晚饭时间却没能排到号,这时排在前边的,就会非常同情地推让着急等着吃的人家先碾压。

看到这样的场面既叫人感动又让人心酸。村民们推着沉重的石碾子,艰难的一圈又一圈的向前推着、推着!脸上的汗水一滴滴地流淌着!朴实、勤劳的乡亲们,他们不知要把那样沉重的石碾子,那样沉重的年代推到何年何月!

时代终于翻开了新的一页!如今村里的石碾子,早已经被遗忘在了村角落里。现在有的小年轻人甚至不知道石碾子是干啥用的,更不知道石碾子在那样的年月里,帮助村里人度过了怎样的日子。

但从那时过来的人,每当看到石碾子或是每当想起石碾子在那个年月“吱妞、吱妞”的叫声时,心里就会生有几多的感伤,几多难忘的情怀……

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