浓浓的腊八粥

小寒，标志着冬季正式开始，进入到一年中最寒冷的日子。谚语“小寒大寒，冷成冰团”。儿时，每当进入小寒，年味渐浓，人们开始忙着写春联，剪窗花，赶集买年画，彩灯、鞭炮，香火等，平时冷清的街市突然人头攒动，变得异常热闹起来。小寒节气中有一重要的民俗就是吃腊八粥习俗，谓之腊八。李时珍在《本草纲目》中说“粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒”。试想，挤在笑意盈盈的人群中，手捧一碗热气腾腾的粥，于袅袅香气中，祈祷吉祥如意，岁月静好，不失为人生一份心灵进补。

在我记忆里，那时的冬季异常寒冷，特别是寒冬腊月，天寒地冻。每年腊月间，逢腊八前几天，妈妈就忙着上街采买煮腊八粥的材料，红豆、黑豆、红枣、黑枣、花生米、蜜枣、黄心山芋、莲子等八种食材。农历腊八早上，天不亮妈妈就起床开始煮腊八粥。妈妈煮腊八粥很有讲究，将事先准备好的食材清洗好，煮粥前将难煮熟的红豆、黑豆先下锅煮滚后，再加其他食材及上好的籼米、少许糯米一同下锅，加足量水，用大火煮开，改小火慢吞，整个过程不离人，不断用锅铲搅拌翻滚的粥，防止粥煮糊，直到粥变得黏黏稠稠泛着细小的气泡，透出阵阵扑鼻的甜甜面面的香味才算罢休，煮粥过程需二、三个小时。

腊八粥煮好后，热心的妈妈给每家邻居都送去一大碗热气腾腾的腊八粥，她常说一颗芝麻大家香，腊八粥是个吉祥的东西，给大家都带去好运。邻居们一边吃着妈妈的腊八粥一边赞不绝口，妈妈温厚地笑着，特别开心。

那时物质生活极为匮乏，每家经济条件都不好，但每逢腊八，妈妈都会想方设法给我们煮腊八粥吃，带给我们浓浓的年味和无尽的欢乐。寒冬里的腊八早上，被浓浓腊八粥的香味唤醒，起床洗好脸，盛上一大碗热腾腾的腊八粥便猴急着吃，一边吃粥一边想着寒假要到了，年也快来了，满心的欢喜。吃完腊八粥浑身暖和和去上学，这是一年里最开心的日子。

如今那种缺衣少食的困顿已一去不复返，儿时那种热盼腊八粥、盼过年的想法在现在孩子身上已体会不到了。随着生活节奏的加快，这些民风民俗变得越来越淡，腊八已很少有煮腊八粥了，但每逢腊八，便会想起那充满浓浓腊月年味的香浓腊八粥，曾带给我无尽欢乐与温馨的那个年代。