飘香的腊八粥

当日子走近腊月里的第一个节日——腊八。于是，那一碗，便再一次如梦般弥漫心田。

在我们北方农村，“腊八”是一定要喝粥的，记忆中，“腊八”头天，母亲就开始备料，将平常积攒的五谷精选细挑，就为做一锅香喷喷的腊八粥。

那时的农村穷，谁家也没有那么全的备料，为了做一锅香甜的粥，不知从什么时候起，村里兴起攒粮做粥，就是让家里的小孩子在腊八头一天到左邻右舍攒粮。那时候，这差事只有我和姐姐去做，我端一个葫芦瓢和姐姐走东家串西家地跑。每到一户，我和姐姐就甜甜的“大娘、大婶子”地叫着。看到我们，人们也都心领神会，笑嘻嘻地把积攒的大豆、花生等杂粮捧出一些放进我端的葫芦瓢里，有些讲究的人家还给了一些冰糖、核桃等稀罕物。我和姐姐最卖力，几乎跑遍大半个村子，等葫芦瓢里再也盛不下了才回家。母亲高兴地接过去，分拣着五谷。

母亲也是个最讲究的人，腊八那天，她哪也不去，就在家等着别家孩子来攒粮。我们家院子里有一棵枣树和一棵核桃树，每年，母亲早早地就把红枣和核桃精挑细选，就为这一天送给来攒粮的人。看到有小孩子进门，母亲就喜笑颜开地捧出红枣和核桃递过去。小孩子接过东西开心地跑了，母亲也高兴不已，脸上现出舒心的笑容。

第二天，天刚蒙蒙亮，我们小孩子还沉浸在梦里，母亲就在灶间忙活了。朦胧中，“呱嗒、呱嗒”拉风箱的声音有节奏地传来，不一会儿，粥香便弥漫了整个小院。粥熬好了，母亲就在厨屋里大声喊：“起床喝粥喽！”

听到母亲的喊声，我们兄弟姊妹几个就一骨碌爬起来，小燕子般围坐在桌前。母亲将香喷喷的腊八粥端上桌，十几种配料做成的粥，颜色鲜美，香气浓郁。早已按捺不住的我们迫不及待地端起粥，吸溜着嘴喝着。母亲总是在一旁关切地说：“慢点喝，慢点喝，小心烫着！”

我们喝完粥就跑出去玩了，母亲将那锅粥就一直用文火温着，来家里串门的邻居和小伙伴们，谁来都能喝上一碗，喝过了就夸母亲熬的粥好喝，香。

后来，随着年龄的增长和生活条件的改善，农村生产的粮食富足，到了腊八很少有人再去攒粮了，而且熬粥时，还加进了莲子、桂圆、菱角。尽管如此，我总觉得没有攒粮做的那一锅腊八粥好喝。我想，这，也许是因为困难岁月里的相互帮衬与友善，和当年那一锅粥香满村的美好与和谐，才让我殷殷眷念吧。