年味儿

作者: 廉彩红 2016年02月04日精美散文

祭灶过后,全家人都得上阵进行大扫除,好干干净净地迎春节。

屋里干净了,就开始忙活年货了。家家户户蒸枣花、大馍。妈妈最喜欢蒸枣糕,一层面一层枣,最上层还得捏上花朵、金山、银山等喜庆模样的,我最向往的就是这年糕,可妈妈不许我动,说只有家里的顶梁柱才能吃。于是,我只好盼望着爸爸在吃的时候能分给我一些。

我们把白萝卜、大葱拿出来,洗净,切成丝放在开水里焯一下,用纱布滤水后成为一个个的菜团,放在案板上开始剁,菜剁好了和肉馅儿搅在一起,包包子和饺子。动手能力超强的我,极喜欢帮妈妈做这些,看到一个个菜馍、豆馍、枣馍在我手下活灵活现,心里很是满足和兴奋。

农历腊月二十八炸丸子、小酥、年糕、麻花等吃食,二十九煮肉、熬骨头。骨头在锅里咕嘟咕嘟地煮着,我们在一边闻着那香气直咽口水。大人们就会捞出来几块让我们大快朵颐。农历大年三十的下午,我帮着父母贴对联,妈妈发压岁钱,不多,但是记忆里是最珍贵的。

妈妈买的新衣我舍不得穿,放到除夕晚上的被窝里,我整晚都会在梦里笑,凌晨已过,鞭炮声响起,瞬间心花怒放。穿上新衣服,来到院里,爸爸已经燃起一盆旺火,预示着新的一年生活红红火火。这些对我们来说,一点也不重要。在我年幼的心里,穿着新衣服和同伴们互相比着谁的压岁钱多,谁捡到的火花多才是最让人兴奋的事。现在我已成了发压岁钱的主角,每次给孩子发压岁钱时,看到她兴奋的脸庞,不由得哑然失笑,这不活脱儿是当年的我吗?

岁月在走,我们在变,年却一成不变地守在冬之尾、春之头,为我们这古老的民族传承着希望与热情。随着时代的发展,年也变化着无穷的新意,有人感叹如今的年少了当年的味道,可我要说,新的时代赋予了年新的形式、新的含义。我们既无须彷徨,也无须惊讶,更不必排斥。接纳、包容、适应,或者说让新的年与记忆里的年相互融合,以更适宜的方式融进我们的生活中。

因为,我相信无论时光如何变迁,人们对美好生活的追求、对生命的激情不会消失。那么,年,也必定永远存在我们心间,年味儿也会烙在我们每个人的心中!

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