洋槐花儿开忆往昔

下过雨，碧空莹澈，极清新纯净的空气。行走在慵懒刺眼的大太阳下，百般无趣之中，忽嗅到极甜极香，幽微魅惑的花儿香。

眼前一亮，新绿的树叶中夹杂着无数雪白的花儿。那棵日日走过的洋槐树，今儿开花了！一串串，一缕缕，一团团，如同悬挂在空中的小铃铛，又像茉莉儿般自带清雅诱人的香气。色白如冰雪，绚美如云霞。似雪，却比雪多出一脉香气；如云，云远在天边，无法触摸，而槐花就在眼前，伸手可摘。

国人的癖好，无论看到什么动植物都往吃上联系。或许是神农尝百草留下的习惯，或许是几千年来无休止的战乱与饥荒，留下的心理阴影。差不多能吃的动物，从头到脚爪全部利用。连字典里的解释也未能免俗，例如说猪，“皮能制革，毛可做刷子，肉可食用。”树木遮荫赏玩之外，也要合理的被食用。

榆钱、榆叶，香椿叶与洋槐花，都是北方人春季的美味。有条件的，差不多家家户户都在院里院外种棵榆树槐树，备荒救命。香椿少见，那就种棵臭椿吧，嫩芽一样可吃，椿瓣儿可入药。旧时，一遇春荒，瘪着肚子的小孩儿爬到树上，大把大把，捋着榆钱直接往嘴里塞，哪里还等它做熟？洋槐花生吃甜甜脆脆，满口生津。

后来生活条件好些，配点儿玉米面或白面，捏个黄绿相间的窝头，蒸点儿“阔哩”（本地音，一种食物，用玉米面、水跟榆钱或槐花儿搅匀，上笼摊薄摊平成饼状，蒸２０分钟可熟）。主食好了，捣点儿蒜泥，咬根儿咸菜，热腾腾香喷喷爽歪歪，就是一顿饱肚的美餐。

槐树有国槐和洋槐之分。国槐是土生土长的本地植物，洋槐挂个“洋”字，自然是外来植物，引进我国只有几百年，花可食，槐角可入药。本地人称国槐为“笨槐树”，花儿有小毒，一般没人吃它，只吃叶子与树皮。宋朝人爱吃的那种槐叶冷淘，是用笨槐叶与面粉掺好做的一种绿色面条。槐树皮与榆皮一样，可以剥下，晒干磨成面掺着食用，灾荒年树皮被剥光的时候都有过。

老家狭长的青砖小院，门楼青砖刻着“耕读传家”字样。院里种着一棵荫荫润润的笨槐。夏季到了，绿阴遮住半个小院，浓密繁复的叶子，隐着一串串绿色的豆荚。等豆子长饱满，拿个袋子，从爷爷亲手做的木梯爬到房顶，摘许多下来。择了洗净，煮熟。一大盆，只能剥出半铁锅极薄的白色筋膜，放点儿油炒熟，点上盐和酱油，吃起来香且有嚼头。

多年以前，村北头儿有一小片槐树林。北走几里，是邻村的一大片槐树林。那时小，走在路上，远远看着黑压压的树林，想起大人们的告诫和那些传说，心里总有几分怯意。每每加快脚步，一溜小跑冲过去。春季花开，香味四溢，常有养蜂人带着大批蜂箱，在树林附近搭棚住下。

小蜜蜂是勇敢勤劳的，倘佯在无数雪白的槐花间，东飞飞，西飞飞，很快就酿出芳香甘甜，呈半透明琥珀色的槐花蜜来。父亲找两个啤酒瓶，掏钱到林中打满。一瓶自家吃，一瓶送给爷爷配药——不知听谁说，蜂蜜有软化血管的功能。

那时爷爷已经老了，脑血管生病，很长时间不能做事，只能躺在床上，默然看他最爱的《聊斋》和《水浒》。后来身体恢复得好些，拄根拐杖，能慢步走到街上，坐在椅子上，给晒太阳的同龄老头儿讲书里的故事。

爷爷手巧心灵，有文采，能双手打算盘，写毛笔字，拉的一手好二胡，还是本地有名的木匠、瓦匠，种地把式。少年时在县里上过学堂，同村校友有考进黄埔的，他却因家里大人英年早逝，没了经济来源，不得不辍学，回乡务农，支撑家业。

老年行动不便，可书法却愈加纯熟。过年前，照例有许多乡亲送红纸过来，热热闹闹挤在屋子里，把写好的对联平铺在地上，晾干，等着拿回去贴。有一次村里过会唱大戏，没用以前村委院里的小舞台，另在村南校外用铁架和竹木板搭了个大戏台，棚子两边贴的大幅对联就是爷爷写的，每个字足有一尺见方，古朴雄壮，极有气势。

那次搭的台子，专门用于石家庄丝弦剧团演出。“丝弦王子”边树森来了，唱的是连本戏《杨家将》。消息在四里八村传开，许多人都赶过来看，白天夜里台下人头攒动，满满的一操场。那般排场体面贴心的乡音大戏，现在只能在电视和录像带里见见，国宝熊猫般稀罕了。

转眼已许多年，村外那大片小片槐树林消失，院里的老槐树也没了——树下还埋着我心爱的小兔子。只剩下北房后一棵老榆树，抖擞精神，在春风里笑。再也没人摘它的叶子，捋它的榆钱，剥它的皮了。