在异乡过年

岁末又至，年年相同，在外的游子纷纷踏上返乡的客车，带走的是旅人和心情，留下的是气息和汗水，繁繁杂杂的梦像冰块在阳光下一滴滴滴落，一如去年的这个时候，我送走乡人的心。

能走的走了，不走的只能留下。行走在风中，偶尔一两声零零碎碎的炮竹声隐约传来，在这异乡并不陌生的土地上，心中也涌出一股股暖流，他乡的泥土似故乡的泥土一样芬芳、温热，辗转数地终于在这地方安顿几年。

拥挤的菜市场，人群川流不息，只听懂几句简单的潮汕方言。逛了一圈，和朋友买了一些年货返回我的租屋。汕头的潮南区，现代大楼衬托低矮的老瓦屋，非常有特色，老瓦屋的村庄都被长长的围墙围住，似古城堡，“城堡”的东西或南北 开有一两个大门，“城堡”内是井然有序连在一起的排排老瓦屋，屋上厚厚的瓦粘上水泥石灰，墙是三合土混成，非常坚硬。

潮汕老屋大院内大都分有几个小房间，两边对称。见到这些老屋便怀念起小时候家乡的老屋，尽管那些老屋已被现代楼房代替。乡下的老瓦屋不似潮汕的老屋那么低矮，没有那么整齐排列，是一所所孤立的大房子，屋里用木板隔成楼层，每户的屋前都有一个宽敞的大晒坪。

年关将近的时节，每家的晒坪上都邀来几位身强力壮的男人帮忙杀猪过年，猪叫声穿越村庄。

杀完猪要做的第一道佳肴是“龙碰”，也有人叫“龙棒”，那是必不可少的。龙碰的做法是把猪肠洗干净，煮熟优质的大米饭，放上香姜香菜花生米之类的配料一起拌进生猪血，再把弄好的血饭灌进猪肠里，用绳子捆住两头把它圈成一圈一圈放进一个大锅里煮，煮时要慢慢地把龙棒翻来翻去防止猪肠暴裂。龙碰煮好后分送些给邻居的小孩大人吃。有的地方还喜欢吃水龙棒，即把生猪血放进猪肠里煮，吃的时候用手捏住两头，再把一头松开放进口中吸吮，非常美味。

在异乡浓浓的年味中，仿佛望见母亲在乡下的每一个传统的节日为我端上糯米粑粑、艾粑粑、狗舌馍、糯米红花饭蒸腊肉、豆腐圆等我喜欢吃的东西。想起已逝的母亲，眼泪禁不住在眼眶里打转。

街上的灯市五彩缤纷，不远处的大酒店霓虹灯闪烁，炮竹声阵阵，烟花冲天盛开着美丽，电视里明星们演绎着多情。新年的钟声敲响，又是传统的新年，又是新一站的旅程，新章旧事，往曲新歌，勾起我那浓浓的乡愁。