难忘那黄花鱼

自从上了高中以后，每两周才能回一次家。学习任务重了，休息时间也少了。记忆中，听到妈妈说的最多的一句话就是：“一定要多吃饭，挑好吃的吃，想吃什么便吃什么，千万要把给你的生活费花完啊！但是要吃有利于健康的东西。”我听完后便连声答应。其实我已经很努力地在吃了，可她还是不放心，于是便在我不回家的周末来给我送饭。包子、馒头、水饺甚至面条，胡萝卜、白菜、蒜薹……每个星期都换几种花样，可有一样不会少，那便是一条香气四溢的清蒸黄花鱼。我也只有在这顿饭里回味那熟悉的家的味道了。

妈妈并不是全职太太，她是一位小学教师，可是家里的每顿饭几乎都是她做。记忆中，每天早晨，她怕我吃小摊上的早餐不卫生，天天早起给我做早饭。而且不是下个挂面那么简单，有时是手擀面，有时是水饺，有时是粥，花样不比午饭少。每天在饭菜香味中被她叫醒，舒服地吃个饭，不是一般人能想到的惬意。一到周末，菜的花样就更多了，而我最爱吃的，便是那清蒸黄花鱼。鱼肉健脑，味道也很鲜美。而用清蒸的做法，既能保证营养不损失，又保持了鱼肉的新鲜，还不油腻。上面再撒点葱丝、姜末，开锅后香气扑鼻，真是色香味俱全。一条不起眼的黄花鱼，都能被妈妈做的这么好吃，别的饭菜就更不用说了。在妈妈的精心调养下，我有了一个很棒的身体，虽然体育不太好，但几乎不生病。

中秋节，学校给了半天假期，我回到家时，爸爸妈妈还在上班。我到餐厅转了转想找点吃的，先看到的是餐桌上爸爸妈妈给我买的零食：方便面、八宝粥、饼干、开心果，一应俱全。可是餐桌上只有一碗腌白菜心和几个咸鸭蛋。我又到厨房，也只有几个土豆、半颗白菜，炒锅好像很久不用了。过了会儿，妈妈回来了。我问她：“这几天吃什么了 ?”她说：“简单吃了点。你不在，我和你爸又没多大胃口，就懒得做了。”我一惊，看着妈妈，久久无语。年轻时的美丽容颜已被岁月抹去，风霜又在她的脸上刻下许多皱纹。可是，一颗填满母爱的心，一定是埋在这样的脸下，支撑着孩子，推动孩子前进。

如今，她还是每个周末都来给我送清蒸黄花鱼，我永远不会忘记的黄花鱼。我将用一生记住这黄花鱼，因为做它的是我的母亲，一位伟大的母亲。