暖心的浆面条

在洛阳第一次吃浆面条，是在寇北辰先生家。正记不清是哪一年了，忽抬头见先生给我写的条幅上明明注着：丁丑年春月。推算一下，应为1997年。当时似乎春节刚过去没几天，元宵节没到，还在春节里边。那天，我和季平先生、秋荣女士从涧西到老城看望北辰先生。

茶过三巡，先生说饭时到了，今儿个都不准走。是时过节过得正没胃口，一提大鱼大肉胃里就满。先生说今天咱们不动荤，一素到底——浆饭，该是可以的吧！我们一听，齐说好。因为先生家的浆饭在文人圈里是出了名的。百闻不如一尝，今天赶上了，有口福！

新沏的普洱还在壶里暖着，菜就怡红快绿地上了一大桌，芹菜、韭花、辣椒、糖蒜、大绿豆、胡萝卜丝、葱丝……我们正看得傻了眼，浆面条已一碗一碗地盛上来了。

浆面条是洛阳人的发明。酸非醋酸，甜非糖甜，香非油香，是浆饭所特有的，味皆发自于浆。再配着桌上红红绿绿的小菜，嚼来满口皆香，不知今夕何夕。不知不觉间，我已吃了两大碗。他们也个个吃得满头大汗。

我临出门跟先生说：“谢谢先生，您的浆饭太好了。等馋了还来叨扰您，向您讨浆饭吃！”“那太好了。可不能戏言呦！”

我们当时只是信口说了一下，没想到先生铭记在心。过了一段时间，先生邀我们再去他家吃浆饭。由于不是这个忙，就是那个脱不开身，没想到这一撂还真撂成了戏言。一天，季平先生打电话给我，说先生等不及了，做了一大锅浆面条，乘公交车给我们送来了。我大为感动，心想先生太认真了，年龄恁大了，端着一大锅浆面条挤公交车，中途还得转车。我真为上次临别时那句话后悔，这不是折腾先生吗？

吃着先生送来的浆面条，我们满身满心都是暖暖的。我跟先生开玩笑说，我们曾评您“三好”呢！“哪三好？”“人好、文章好、字好。”先生听了连连摆手：“不妥！浆好、浆好……”