春品茶香好时光

我很赞赏于丹品茶时说过的一句话：“无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心——在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。有茶的日子就是一段好时光。”淡泊的言语，勾勒出一种喝茶的境界。

南方有嘉木，制而为茶。春雨滋润万物，春风轻柔拂面。春天刚萌发的新茶，经过一个冬日漫长的休养生息，茶芽肥硕翠绿，叶质鲜嫩柔软，茶味鲜活怡人，喝起来满口清香沁脾，各种营养物质的贮藏最为丰富，对人的身体特别好，是一年之中最好的绿茶。《本草纲目》记载了茶的药理作用，能清头目、醒昏睡、化痰消食、利尿止泻。李时珍自己也喜饮春茶，说“每饮新茗，必至数碗”。

我的故乡是湖南的一处茶乡，家家户户都种有茶树。每年春天到来，伴着几许春风，几场春雨，触目之处都被绿意浸润，直沁心田。山岭上，一道道茶园齐整青翠，满坡茶树一行行、一列列，由坡底镶嵌而上，层层叠叠连绵起伏，犹如一条条飘飞的绿色绸带，向远处荡漾开去。每株茶树都差不多有半人高，它们或初吐芽尖，或鲜嫩欲滴，都抖露出一身鹅黄嫩绿，于空气中弥漫起一身淡淡的茶香，熏染了整个山头，令人沉醉。

“玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。”故乡人讲究“不时不食”，春茶也是如此。采茶最好在清明后谷雨前，这时春雨温润，新芽绽开，母亲便会背着竹篓上山去采茶，回到家后，母亲会叫上父亲一起炒茶。通过摊青、杀青、揉捻、烘干等一系列工序后，便焙制成了绿茶。

茶叶做好后，母亲总会用刚烧开的山泉水冲一壶春水荡漾的新茶给我们喝，袅袅水汽清香满室。淡淡的叶子泡在水里，上下翻腾，一如芭蕾之舞，清浅的绿色也好像沏进了一片阳光。一杯在手，仿佛置身在一派融融的春意里。轻轻啜饮一口，齿颊留香，甘润生津，在茶香的氤氲萦绕中，我们忘了时空，忘了忧愁。

春不老，景常在。最惬意的莫过于约三五好友，相聚一隅，一张方桌，一壶清茶，大家安坐，慢饮，一如古人所说“可抵十年的尘梦”。

茶香袅袅绕时光。茶是一汪幽泉，茶是一缕清风，无论是静谧而美丽的茶园，还是幽香而淡雅的清茶，都洋溢着芬芳的希望和父母亲的爱。碌碌尘世，沐浴在淡淡时光中，手捧一杯春茶，在一口口的茶香中，细细感受人生的幸福、美好和欢喜。