柑橘暖香

在朋友那儿看到种好玩的茶，还没喝就对外形一见钟情爱不释手，是用小青柑去掉内瓤塞满普洱茶叶一同干燥制成，成品外观就是小小一颗干透了的柑子，揭开顶端柑皮盖子取出茶叶来泡。

味道无须担心是否合口，柑橘类的香气和茶香一定是调和的，西方也有以佛手柑香气著称的格雷伯爵红茶。二者相比，如果说伯爵红茶是隔着三五米人没到香水味先到的洋妞，柑普无疑是含蓄的东方女子，普洱茶香之外，只有一点点清淡的柑橘清香，但三五泡之后，茶香淡下去，柑橘的味道又一点点显著起来，一壶茶喝得出两种味道。

自己吃水果时遇到形状规整漂亮的橘子，也常会把顶端一小片果皮像揭盖一样剥下一片，再仔细把里面的橘瓣取出，剥个橘皮小碗出来。放在暖气上方的搁板或向阳的窗台上脱水，几天后干透变硬，颜色也会沧桑一点，有时烧牛肉的时候扔一个进去，纯粹为了好玩，小小一个也盛不了什么东西，而且干燥脱水后都会多少有点变形。一天在微博上看到个好法子，有人把对半切开的柚子皮放满大米固定形状，干透以后就成了个可以收纳杂物的大碗，但我更关心的其实是，那用来固定形状的大米，蒸出的米饭应该会有柚子的清香吧。

这习惯追根溯源，来自小时候的一篇语文课文《小橘灯》，乱世里镇定勇敢的小姑娘为客人用橘子皮做了一盏照亮黑暗山路的灯。那学期好多同学都做过小橘灯，找个小钉子从橘皮底下戳进去，就可以把蜡烛头牢牢固定住，点起来亮光虽然微弱，却有烛火烤出的柑橘香气。

柑橘的香气和颜色殊途同归，都明亮、温暖、家常。隔了这么多年，不知道冰心的《小橘灯》是不是还在语文教材里，捧着杯散发柑橘暖香的茶，想起那位课文里的小姑娘，带着笑意，手里拿着个大橘子，乐观地期待着“一切都好了”的明天。