艾草芬芳情悠长

作者: 胡巨勇2021年04月22日生活散文

在乡间,艾草是村庄的守护神。遇春轮回,当艾草清冽之香铺陈大地之时,端阳的脚步也就不远了。

艾草,又名艾蒿,是多年生草本植物,在乡下随处可见。房前屋后,田间地头都有它的四季摇曳的风情。只要阳光雨露不缺,它就能蓬勃生长。艾草茎笔直,叶片轮生状如蒿,叶面绿色,茎及叶片的背面密生白色茸毛,柔软而光滑。茎叶间弥漫着一种特有的香气。“日暖桑麻光似泼,风来蒿艾气如薰。”我就爱艾草这种别致的香气,它微苦却沁人心脾,草本清新的香味,闻着很是受用。

“户插艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪。”插艾悬蒲是端阳最普遍的习俗,人们将它作为辟邪驱毒的信物。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》里记载,五月五日,采艾悬门户上,以禳毒气。端阳节一大早,家家户户都会赶在太阳出来之前去采割艾草和菖蒲。作为风俗和传承,采割回来的艾草和菖蒲会悬于门头,立于门边。暗香浮动之中,庄严的仪式给农家增添了喜庆的节日气氛,也寄托着生活美好的祈愿。多余的艾草,父亲会整理好晾晒干,以备后用。

乡人于艾,情有独钟。艾草除具有驱赶蚊蝇、毒虫的功效外,还有诸多的用途:采割的艾草阴干压制成艾条、艾柱,能治病驱蚊;艾草还具有理气血、逐寒湿、温经止血等作用。《本草纲目》载:艾以叶入药,性辛温、味苦,入脾、肝、肾经。有无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,故又被称为“医草”。小时候因偶尔患有风寒咳嗽,母亲总会拿出一些收藏好的干艾草,加些红糖煎水给我喝,艾草的清香与红糖酥甜的搭配一次次瓦解病痛的袭击,也一次次留给我甜美的回忆。

艾草煮鸡蛋是小时候我们最喜欢的美味。我和哥哥总会迫不及待地抓上一把刚采割回来的艾草,交给母亲。整理清洗好后,母亲把艾草捆几匝放入早已加好水和鸡蛋的锅里,灶火舔锅,让艾香与鸡蛋碰撞出别具一格的美味。

岁月更替。如今漂泊在外,我喜欢带一些干艾在身边。不为驱蚊,也不为驱邪,只是延续小时候的一种习惯,当醇厚的草本清香氤氲开来,艾草悠长的芬芳是家乡的味道。

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