常忆母亲三餐火

作者: 风君子[文集]2021年06月04日原创散文

母亲在人的心目中是永远都难以磨灭的词语。母亲在儿子的心目中永远是伟大的一生。在人的一生中,许多事情也许会随着岁月的洗礼而成为过往云烟或烟消云散,唯有母亲在人的心目中永远难以忘怀。

我们这些农村长大的人,从小都是母亲一把屎一把尿把我们拉扯大的,母亲的所作所为,我们都是非常清楚的,也是非常刻骨铭心的,我们永远都不会忘记母亲为我们所做的一切。

在我们还幼小的时候,我们农村都是烧火来煮饭炒菜的,一日三餐都离不了烧火做饭做菜,不仅如此,还包括煮猪菜,搞白潲(就是把玉米粉煮熟了以后才用来喂猪),热潲水,都必须要烧火,所以,母亲一天会非常的忙碌。

母亲还年轻的时候,每天必须下地干活,干活以后又必须回家做饭做菜。大约到了五十岁以后,母亲就没有再下地干活了,母亲一年四季都离不开火边了,母亲每天的主要任务就是在家做饭做菜,喂猪养狗以及管理鸡和鸭。其实,母亲在家所干的活也是非常辛苦的。

单说煮饭做菜就有许多活要做,首先,必须去菜园要菜,菜园中的菜一年四季是不同的,春天,主要有蚕豆、碗豆、红米菜等,当从菜园要回了碗豆或者蚕豆又必须剥碗豆或蚕豆,母亲一边煮饭一边剥豆豆。把豆豆剥好了,才烧火做菜,做菜不仅光是煮豆豆,还有煮肉及其他一些菜。

夏天,菜园里主要有四季豆、南瓜苗、空心菜等,秋天,有能够、黄瓜、黄豆、饭豆等,冬天,菜园绿油油一片,有大白菜、小白菜、白萝卜、红萝卜、芥菜、菠菜等等。菜园中这些一年四季的蔬菜又都是母亲自己亲手种的。

母亲除了做饭做菜,还要砍猪菜,煮猪菜,搞白潲。把这些工作做好了,才能喂猪,以及喂狗,喂狗的时候还要加些骨头汤。等到鸡、鸭回来了就用玉米或者谷子来喂鸡喂鸭。

一天天一年年,母亲都一直坚持为全家的一日三餐忙碌着,全家人都吃着母亲用火煮出来的香喷喷的米饭,品尝着母亲用火炒出来的美味佳肴。可正当我们全家人在享受母亲的恩惠的时候,我们却看到母亲的额上爬满了横条,鬓发变成了银丝,大家真是问心有愧啊。

母亲虽然已经老去了,我们再也吃不到母亲的火煮饭了,如今,我们都是用电气化做饭做菜,无法再享受母亲一日三餐的火煮菜饭,但是,母亲一日三餐火煮饭菜的情怀,我们永远都不会忘记,从而使我们对母亲更加深深地怀念。

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