打谷场上

作者: 韩琇2022年05月11日生活散文

我的家乡地处晋中丘陵高寒地带,从我记事起,家乡人年年主要靠种植谷子、高粱、豆类等农作物为生,乡亲们从春到秋不停地劳作,期盼年年有个好收成。

在我家乡的祖屋后面,是一个高高的平台,是祖祖辈辈周边近邻们共有的一个打谷场。平时这个打谷场空空荡荡,也十分平坦,是我们丢手绢、滚铁环的好去处。而每到秋收季节,这个打谷场就成为最热闹的地方。众乡亲们有的肩挑担子,有的用牛车拉运,将收割完的谷子等作物一一运回场地,不几天打谷场的周围就被堆放了满满当当的农作物,来准备进行打场。为防止麻雀鸟类遭害,人们还在谷场上扎起假人作为看守,这也就为我们孩童提供了打弹弓、用干草作掩护玩捉迷藏的有利条件。我们小伙伴儿借着看护谷子尽兴地玩耍,玩得十分开心。

每逢打场时,要选择晴朗天气,先将豆类作物进行晾晒,随之乡亲们用叫做“力勾”的打场工具(是用荆条和牛筋条自行编制而成),一人或多人一字排开,依次举起力勾用劲上下摆动,击打场地作物,经反复击打后,豆类就可以枝干分离,黄澄澄的豆子就可显落出来,然后用簸箕筛选就可收获装袋。如若打谷子就较繁杂了,先是家庭主妇们一起上阵,嘻嘻嚷嚷用镰刀切下谷穗,平铺在场地,经晾晒后,便由主家套上牲口来拉动碌碡在场地来回转动碾压。没有这一条件的,只得靠壮劳力来拉动碌碡。在打谷时一些大户人家还要制作糕饼(用黄米制成),端到场地上向众乡亲们发放,以示庆祝,这便成为我们孩童快乐争抢的食品。谷子被碾压成形后,大宗量的就需要动用扇车进行筛选。扇车是一种专用打场工具,也很笨重,需要几人抬动,操作时也需要好多人相互配合才行,一人摇动扇车转动把手,一人坐在扇车上借着风吹播散谷物,一人在场地向上传递谷物,一人在扇车前用刮板梳理、分类。每当呼隆隆的扇车声响起,乡亲们个个忙个不停,尽管满身沾有灰尘,变得土头土脸,但他们个个脸上挂着笑容,洋溢着丰收的喜悦,好一个热闹而欢乐的场景!

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