收获油菜籽

油菜经过七八个月的生长，成熟的油菜籽儿正等待人们去收获。这几天，农户们正抓紧天晴有利时机抢收油菜籽儿，这全家出动忙碌的场景让我想起了当年自己收菜籽的事来。

收油菜籽是件苦活、累活、脏活，而且还有危险。油菜籽成熟到七八成的时候，各家各户懂农活的人都会在自家的田头走走转转，看看哪块田里的油菜可以收割了，哪块田里的油菜还要再等几天。割油菜必须早起，因为太阳一上来，油菜籽会“炸”落地里。家里的主要劳动力们都是一大早就起来，拿着锋利的镰刀来到田间。收割油菜也不同于割麦、割稻，只能一根一根地割。有时遇到一块田中，有的地方可以收割，还有的地方不可以收割，就更麻烦了，农户们只能先把能收割的油菜间隔着割掉，等过几天剩下的油菜成熟后再来把它们“干”掉。

如果老天帮忙，有太阳，光照好，这些收割掉的油菜秆一般晒上三五天就可以揉油菜籽了。阳光越强烈，温度越高，越是人们揉油菜籽的大好时机。这时，不管多热，各家各户几乎全员参与，小孩也送水到田间给大人喝，有时也会帮大人捧油菜秆子。农民们先用锄头把土块上面的油菜根锄掉，把地弄平，再铺上十几平方米或更大一点的油布，捧来油菜秆，用胳膊在油菜秆上使劲磕一磕，大约十几个来回，等油布上的油菜秆放得差不多了，就用梿枷或其他劳动工具在油菜秆上使劲地敲打。一“锅”油菜秆子最快要20分钟左右才可以打好，这时，为了防止油菜籽夹在菜籽壳里扔了，人们还得用一根小木棍在油菜秆上不停地敲打。照这样的工序继续下去，大概四五“锅”油菜秆打好后，油布上的油菜籽就渐渐高起来了，打碎的油菜秸秆也和油菜籽搅和在一起了，这时人们便先用竹子做成的耙子把长的油菜秆划去，再用搡筛把打碎的秸秆和油菜籽初步区分开来，最后用小眼筛一簸箕一簸箕地筛，黑油油的油菜籽就哗哗地从小眼筛里滚落到了油布上。为了让油菜籽更干净些，有风时人们都会利用自然风，把油菜籽扬一扬，这之后油菜籽就可以装进蛇皮袋子，等待人们运回家晾晒干入库了。

天晴揉油菜籽还算好，如果是下过几天的雨后出太阳，这时去揉油菜籽则更脏。油菜壳黑乎乎的，一天下来，鼻孔、脸上乃至全身都是黑黑的。

收油菜籽一天忙下来腰酸背痛还不算什么，最可怕的是稍不注意，手或腿就会被锋利的镰刀划破，此外，油菜秆里有时还藏有蜈蚣、蛇，你得眼疾手快，用劳动工具把它们赶得远远的。

有一次我和老伴去田里揉油菜，三十五六摄氏度的高温，一丝风也没有，我们揉了个把小时油菜后，带去的水就一滴也不剩了。感觉身上一点力气也没有，似乎要中暑了，我急忙跑到小店买来十几瓶矿泉水，两人坐在树荫下，一会儿工夫矿泉水就喝得所剩无几了。

收获油菜籽的活儿虽然苦、累、脏，而且还有危险，但一季下来，看到家里油菜籽堆积如山，马上就会变成钞票，那些苦呀，累呀，脏呀就全都抛到九霄云外去了。