南瓜

家乡产南瓜。记忆中的南瓜生长在山坡上、菜园里，瓜藤繁茂，小喇叭似的南瓜花含着金色的花蕊，传递芳香，促进食欲。

曾经，它是我们每天必不可少的食物。我们在南瓜牵藤时吃尖，挂果时吃瓜；而到南瓜收获时，就把一个个大南瓜放在阴凉处，一年四季都够吃了。吃得我们都吃怕了。但是它一度又救了我们的命。曾几何时，粮食不够吃，我们就用南瓜当饭。有时候，煮点南瓜汤，在里面撒点面片或米粒，就是很好的膳食了。

如今，南瓜已是菜蔬上品，但在那个缺衣少粮的年代，它却只能作为一种单一的、无法选择的果腹食物。在老家，南瓜受到尊敬，即缘于它曾经帮人们解决了饿肚子的问题。

现如今，人们对南瓜更加青睐。人们发现南瓜不但补脾益气和清毒，还能防治各种疾病。南瓜因此成为一种健康时尚的食品。它现身于各种餐饮场所——南瓜饼、南瓜汤、南瓜饭、南瓜菜，应有尽有——充填着人们渴望健康的欲望。

敦实、养人，顺境逆境，宠辱不惊，美味悠长，一路飘香……吃的是南瓜，品的是岁月和人生。