问茶大东山

春，姗姗而来；冬，恋恋未走。我看到湘中大东山上，一脸羞涩的春与强打精神的冬，在山顶举行一场季节换届仪式。青青翠竹，风一吹，兀自摇绿，满山簌簌响，那是冬天的遗响？是上个年头的回响？翠竹是一年四季青春乐作响。听，仔细听，打大东山走过，我听到地底的蛩龙在拱，那是春天在拔节；看，仔细看，攀过来大东山的一片竹叶沿，有细细的茸毛般的青色嫩绿在镶边，那就是春，那就是春。

但我看到的还是冬，大东山上云雾缭绕。云是春的裙裾，还是冬的围巾？五步一云，十步一雾，裙裾散逸，围巾飘发，竹林丛里，枞树脚边，晶莹剔透的雪花，依然伏在大东山里。是眷恋，还是霸道？纵使春深多日色，入山深处亦冬衣。云雾缭绕的大东山上，一山融合四季，随时随地，春夏秋冬都是共存共生的吧。

“箯舆轧幽径，乔松矫疏花……铭架镇法鼓，诗碑记煎茶。”这是宋朝一个叫洪公者写的大东山上问茶记？不是，不是，他没到过大东山；正是，正是，我来到大东山，正是这般胜景：有一处桥横，有一处涧水，有一座古寺，有一处林屋，有一处法鼓，有一处诗碑，有一处煎茶记。古寺叫东山禅寺，也叫药王殿，那是唐朝孙思邈，寻找一处可以药用的好茶，四处皆寻常，唯有此处独胜场，他便不走了，结庐在此境，楚竹试新茶，斜斜的古屋是他建的吧？铭架镇法鼓，铭架是他架的，法鼓是他敲的；诗碑记煎茶，诗碑是他树的，煎茶是他记的。

残雪消融，溪流淙淙，此茶自傲雄，嫩芽初上落叶松，季节刚变换，有人便大呼小叫，叫我来看大东山茶。豆蔻梢头，娉娉袅袅一芽余，曹家冲里的茶，还在含苞，苞还是芽，芽还未叶，叶还未展，那么羞答答，那么细嫩嫩，那么眼眯眯眠在春天的内衣里，不敢伸出细眼来瞟一眼冬天那飘飘然白围巾。

采茶姑娘都没来呢，我来了。我与茶常常泡，我与茶是婚姻？我与茶婚姻过，没恋爱过。我见到的茶，已在我玻璃茶杯里，经我80摄氏度的温度，在我温温的怀抱里曼妙起舞。我喜欢毛尖，喜欢绿茶，那好像是情窦初开的女孩儿，有点羞涩，情开一缝，不比那老茶，我要花100摄氏度的心情，去熬，去煮，她绽些沉香予我，难熬啊。绿茶，从来佳茗似佳人，这佳人是佳丽一般的绿茶吧，如浅色绿裾的少女，虽则淡淡的，却是清清的，也香香的，入我肝脾，入我心肠，入我五脏六腑。玉香光莹，腑响茶语，早减二分病酒。

大东山上这次问茶，真是一场恋爱，不是一桩婚姻，仿佛是回到古典仪式，这是一次倒茶。古典婚姻，是要问礼，纳采，倒茶，定亲，再才是结婚的。我向来与茶婚姻热泡，都是直接与茶唇对唇，心入心，整个是直接送入洞房；而这次问茶，不是先结婚后恋爱，而是先恋爱后结婚。大东山有茶未长成，养在深山人未识。 我是来偷窥她的，来问礼她的，我是来预定前盟的，我是要她天生丽质不能让人家捷足先登， 我是要将她一朝选在我之侧的。

我看到大东山茶，她在山色空蒙起舞，不在玻璃杯里沉浮，一园又一园茶，一冲又一冲，大东山茶在春冬交响曲里，参差披拂，自在摇曳，曼妙为我舞。是的，是参差披拂，是自在摇曳。其他茶园，茶树都是剪了枝的，茶叶都是整了容的，“斫其正，养其旁条，删其密，夭其稚枝，锄其直，遏其生气”。那是茶明星啊，我这是茶村姑，自由生，自在长，天生丽质，自尊自爱保持自身格调，几分野气，几分真气，好几分又几分的青春气。

我已将大东山茶，预定入我心。走到茶中间，见到一株株茶树上，茶树腋间与杈间，一芽正卷着，一叶也是卷着，含苞未放，含情脉脉。我预摘了她，放我唇边初吻，羞羞答答，她将初吻献给了我呢；送我舌尖深吻，缱缱绻绻。唇间吻，是浅尝辄止；舌尖吻，是深度交融。大东山茶的未放芽苞，清，嫩，香，韧，醇中带点涩，甘里含些鲜，天地灵秀，这是东山云雾缭绕，云含醇笑，雾带香鲜吧。凤辣子王熙凤对林妹妹说：喝了我家的茶，你就是我家人；喝了大东山茶，我就可以想象到最浪漫的事：泡着一杯大东山茶，摇着轮椅，轻轻摇，与你慢慢变老。

春来了，你应该出去走走。在诗与远方，有诗经里的女子，怜我一个冬天活得苟且又够呛，遥传一声低语：出去走走吧。恰有三五好友喊我，迫不及待，春冬交践，寒热交战，乱脚信步，奔驱大东山，见到这处云雾茶，如同见了她，溜溜的她哟，心儿一个嘿嘿嘿。