关于小炒的文章

  • 美食在精不在滥

    《归田琐记》中《小炒肉》载:杭州某秀才,娶得原明大将军年羹尧家败时遣散的一位侍女为妻。她在年府专司饮馔人员中只管小炒肉一菜。他得知小炒肉美味异常,流涎不已:夫人...