茶味

作者: 李昶宇2021年03月17日经典日志

闲来无事,为自己泡了一杯菊花茶。这菊花是胎菊,属于杭白菊的一种,在其未完全开放的时候摘收下来,干燥加工,精心蒸制,烘焙而成,具有独特的味道。

我仔细观察,刚被开水冲过的干菊不一会儿就被水滋润透了,她们都渐渐张开身子,任由花瓣在水中随着微波轻轻摇曳……只是一个个都浮在表面,争先恐后地纷纷往杯沿处挤着。我笑了,这人啊和这茶叶也是一样,一个个从不肯落后,在人生的路上,积极地奋力地拼搏,不论贫富贵贱都在努力地活着,就算杯沿外什么也没有,也要放手一搏,勇敢地向外看去。

小小的胎菊在水中完全张开了自己的双臂,我将杯子放到嘴边,吹了吹,小心地抿了一口。听爸爸说,这泡茶的水也是有讲究的。越是好茶就越不能用沸水冲泡,但也不能过凉。泡茶是有技巧的,不能热不能冷,要将茶的精华一点一点地泡出来,待茶叶逐渐沉底,茶水呈现出透明的黄色时,方才饮用。忽地想起了孔圣人,孔子不就说“过犹不及”吗?在生命的旅途中行走,不能急也不能慢,缓缓的稳稳的。人生有时也有点像走钢丝,左右得保持平衡,一旦失去平衡,就会导致失败。

抿了一口茶,水渐渐透亮起来,可爱的胎菊也都沉到了杯底。看着杯中缓缓升起的袅袅薄雾,任思绪穿梭其间。其实,这喝茶的环境,不用很大的房间,安静就好;不用很多人,会品就好。环境能影响泡茶的心情,自然也能影响泡茶的质量,所以要拥有一颗不骄不躁的心,去除掉环境中浮夸的东西,将心沉淀到杯底。转动手中的茶杯,在茶水中看到了自己的倒影,我笑,它也笑。人要用自己的心境与环境相融,我们不一定能改变环境,但我们可以改变心态,使自己的心处在平和之中,用善心、爱心泡出的茶一定是醇香的。

端起茶杯,喝完,菊花的味道却久久没有散去。茶味就是人生之味,在品茶中体味人生,努力拼搏,积极适应,淡泊知足,才会先苦后甜。

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