幸福小寨

作者: 何晓娅2021年07月05日心情随笔

周末的时光总是短暂,让人倍感珍惜。约上家人,一同前往小寨去体验一天远离城市喧嚣的生活。小寨精品水果基地,坐落于兴义市顶效镇,高速公路顶校大桥的正下方,峡谷周围的美景可谓尽收眼底。从市区驾车至小寨仅20分钟的车程,期间沿路飘香、炊烟袅袅的顶校烧苞谷也都是记忆中熟悉的场景与味道。

经过蜿蜒的村级公路,急转入一曲尽通幽处,进入小寨精品水果基地的前奏就像是高亢又回味无穷的动人乐章,总是低叙,却又绵延。终于到了高潮,小寨水果精品基地的大门头石牌坊映入眼帘,放眼望去皆是小寨的果圃,其间一幢院落——农家食府错落其中,几座外形雅致的亭台零星分布在果圃间。

小寨的特色,无疑是它的水果不仅品种繁多,且质量上乘!如其名,精品!还有农家食府,美味佳肴为小寨锦上添花。食府有两层共十来个包房,每个包房以基地内的水果品种命名,甚是有趣。小寨酸甜诱人的蓝莓、甘脆多汁的李子、爽口无籽的刺梨,还有我没未有机会品尝的车厘子、无花果、血橙、枣子等十来个品种的水果贯穿全年,一一奉上,每个季节都有你想去的理由。水果需购票入园采摘,可边采边吃边观赏果树,充分体验果实刚下树便进肚的快感,顺便弥补自己只尝过果未识其树的遗憾。采摘出园的水果需按斤按价称购,回家继续享受自己的劳动果实,心里更加甜滋滋了。

除了水果,还有基地里农家特色菜也足以让人垂涎三尺,满山跑着活力四射的鸡,真正的“土飞鸡”。还有峡谷泉水流入活水池的野生鱼等等生态、绿色又健康的美味。强推让我这个素食主义者都为之动心又动口的豆豉鱼,鱼肉酥香脆嫩吸满豆豉的油汁,一口齿颊留香堪称精品!既然是农家特色,小寨基地的野菜也让人赞不绝口,凉拌清炒应有尽有,都是采摘长在果圃边的野菜,尤其是凉拌桑叶和桑叶煎蛋,吃完心中满满对蚕的羡慕!

小寨的精品,在于其水果与菜色皆让人难以挑剔。周末的一天,陪着家人远离城市来这里躲躲懒晒晒太阳、摘摘香甜的水果、吃吃绿色健康的农家菜,一天的玩乐与果足饭饱后在水果相间的小路上散散步、聊聊天,一家人的欢声笑语与落日余晖相映成趣,幸福感油然而生。

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