削菠萝

热辣辣的夏风吹遍大陆最南端，吹出了金色的浪，吹开了丰收的画卷。这个时候，总能第一时间享受到美味开胃的水果，它们来自红土地的馈赠，来自徐闻“菠萝的海”。

我就是其中一个喜欢吃菠萝的人。但对于削菠萝，我却从未沾过手。在家里，基本上是爸爸干这事，往往当他全神贯注地削着，我和母亲及弟妹们就迫不及待地将已削好的收入囊中，他削的速度似乎总赶不上我们的狼吞虎咽。在我的记忆中，这些年，爸爸削菠萝的技术是越来越娴熟，削得却是越来越慢了。菠萝在他手上留下小小的疤痕，岁月留下了深深的皱褶。

前段时间，闺蜜送来大筐的菠萝，整个大厅顿时弥漫着香甜的味道，小侄女更是兴奋地蹦过去，嚷嚷着要吃，又是扯我衣角，又是拽我手。但是，谁来削菠萝呢？ 当时，我看到爸爸躺在床上休息，刹那间就有了硬着头皮上的冲动，心想，我来削吧！于是乎，我有了第一次削菠萝的经历。

我告诉自己，拿菠萝时一定要细心，结果还是笨笨地被扎了一下，那种痛，仿佛针尖亲吻了手指。在小侄女面前，我却表现得很平静自然，而她还是疑惑地看了我一眼。我把选好的菠萝摆在地上，它们就好像变种的刺猬，起初两三分钟，真的感觉无从入手。然而不知不觉地，我想起了爸爸削菠萝的场景，想起了他的动作，他的刀法，恍惚间，似乎得到了他的真传，就一块一块地削了起来，还是有板有眼的。过会儿，菠萝的外衣就被脱下，金黄色的果肉多么诱人，使得小侄女欢呼雀跃。然而看着上面散布的“小眼睛”，以及眼睛长长的“睫毛”，我又犯愁了。我知道，该挖“小眼睛”了，这么多的“小眼睛”该怎么挖呢？什么时候才能挖完啊？正当我左思右想，举棋不定时，身后传来了爸爸的声音：“左一刀，右一刀，割成V字形，然后剔除……”太好了，原来爸爸醒了，我感觉一下子松了口气。等我完全回过神来，爸爸已从我手中接过菠萝和刀具。我又看到了爸爸削菠萝的场景，那么熟悉，那么亲切，仿佛童年回到了身边，仿佛菠萝唤回了难忘的时光。

后来，我用部分菠萝肉炒了盘牛肉，我夹了几块放在爸爸的碗中，也夹了几块放在小侄女的碗中，我从爸爸凹陷的眼中读到了深深的爱，从小侄女沾满汁液的嘴角看到了家的味道。