花落春留人未老

作者: 范昕2021年12月03日美文阅读

谷雨是春天的最后一个节气。春天到了这个时节,也另有了一番全新的景象。

眼见得路边的法梧逐渐褪去了新生的柔嫩,长势越来越茁壮,叶片有巴掌那么大。构树开出了青绿的构棒,还有玫紫的球花。樟树挂着许多陈年旧叶,同一枚叶片中,红黄交错,它们仍在枝头慢慢延续自己的生命。新生的叶子越来越多,叶片青嫩得像是抹了层油。小米粒一样的花朵,也一粒粒逐渐浮上来,慢慢就铺了一层。樟树有一种透着中药味的清香。读书的时候,学校最贵重的古籍室,专门用的樟木做书架,防虫蛀。

楝树是春天的最后一种花。树冠铺满了淡雅的浅紫色小花,细密温柔,尤其是笼了一层细雨的时候,像是一场永远不愿醒来的梦。俞平伯喜欢楝树,还专门赋了两首诗:“天气清和四月中,门前吹到楝花风。南来初识亭亭树,淡紫花开细叶浓。”“此树婆娑近浅塘,繁英飘落似丁香。绿荫庭院休回首,应许他乡胜故乡。”楝树极易生长繁殖,冬天鸟鹊叨了它橙黄的楝豆,吃掉果肉后随便把种子吐到哪里,春天就会发芽,长出嫩苗。在乡下,贫陋的巷子里,简易的堂院中,楝树都随意可以生长。俞平伯写这样的诗的时候,有些思乡了吧?那一树树细密繁花,温柔地俯瞰世间,年复一年,终于在某个瞬间,它的簌簌清香,唤醒了游子的思乡梦。

谷雨之后,立夏之前,万物丰茂,但并未强盛,春之柔媚与夏之葱郁并存,应是最好的光景。此时的春花,也各有自己的特色。谷雨的花信分别为牡丹、荼蘼、楝花。二十四番花信风,始梅花,终楝花。到此,声势浩大的春天终于安静了下来。无边寂静之中,牡丹、蔷薇、楝花、流苏、木绣球、琼花、秤锤树、金银花、泡桐、马褂木、鹅掌楸、木香、黄栌,连同贴地而生的蒲公英、委陵菜、斑种草、繁缕、诸葛菜、猫眼草、鸢尾花、白屈菜、石竹、地黄……它们一齐沉默,并在沉默无声之中,完成春天最为完美丰盛的落幕。

绣球荚蒾,又称木绣球,聚伞花序,一朵朵五瓣的蝶状花攒聚成球状。初开时青绿色,简直像水豆腐一样柔嫩,让人不忍触碰,盛开后硕大、洁白,花中少见它这样气质典雅、大方的花朵。花谢的时候,洁白的花瓣落了一地,像是无数只残梦未醒的蝴蝶,赖在清晨的阳光里,不肯起床。同为荚蒾科植物,琼花和木绣球是完全不同的气质。它是圆盘状,周围八朵白色的小花,中间一个小圆盘,盛满了嫩青色的小“珍珠”,灵动、飞扬而又秀雅可爱。流苏树,花开时满树如覆霜盖雪,清雅可人。到了开花的晚期,满树洁白的花瓣都变得枯黄,皱巴巴地缩成小团。

谷雨又是香气弥漫的时节。从楝花到香樟花,再到海桐花,一路香了过来。路边的海桐此时香得铺天盖地,熏香了整座城。这是花朵们循着季节的指令与古老的记忆,给大地以芬芳的献礼。

附地菜是我极爱的小野花。喜欢这些细微的美,它的美只呈现给愿意低头亲近大地的人。当你把目光放低,低到与一棵附地而生的草平齐,可以闻到泥土芳香时,你才会发现那些低到尘埃里的花,是如此惊艳。

柔弱斑种草是另一种可以与附地菜媲美的淡蓝色小野花。常和附地菜一起生长一起开花。柔弱斑种草的花心是白色,有深蓝的放射斑纹;附地菜的花心则通常是黄色,偶有白色。

柏树花肉粉色,肉质的花瓣,层次分明,但所有的花瓣都肉嘟嘟的,敦实可爱。在春天一树比一树灿烂的花开中,柏树的小花是那么不起眼,所以很容易让人忽略了它的花。松花则是长穗状,它的花粉原来曾是僧道喜欢服用的仙粮,现在有的点心店里有松花团子,吃了像是可以沾染仙气。

如果春天不在你的心里,那它一定跑到你的胃里去了。春色不仅是可以欣赏的,还可以品尝。春天里,有很多花草可以吃,从早春的白蒿、荠菜、面条棵、水萝卜棵、柳絮、玉兰花、榆钱,到现在的紫藤花、香椿、构棒、核桃花、槐花,地上趴着的,树上悬着的,似乎无一不可以入馔。

核桃花入菜的部分即核桃花梗,又称核桃纽、长寿菜、龙须菜,是采了新鲜、质嫩的核桃花柱,去掉须花,只留下它的梗,焯水凉拌,脆嫩的口感中饱含了春天的清香。也可以收集新鲜的核桃花,在太阳下晒干,作为脱水野菜。食用时提前用水泡一下,然后配了腊肉爆炒。春天独有的清香,会在此时重新复活一次。

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