扁豆花开

作者: 吴建2022年01月08日美文阅读

西风渐寒,群芳卸妆,而小区庭院四周的铁栅栏上,扁豆依旧斗篷一样匍匐在围栅上,葳蕤的枝叶间,一簇簇扁豆花,淡淡的粉,莹莹的紫,蛱蝶一样,缀着晨露,俏对秋阳,明媚着秋的诗行,婉约着秋的韵脚。

小区里大多数人家都是从农村搬迁而来,对土地怀有深厚的感情。小区里土地珍贵,不少人家便见缝插针在院墙边种些花草,花不名贵,草也廉价,夏秋更多的就是这扁豆、丝瓜。不但能吃到时令鲜蔬,还能让人怀念那美妙的乡村风光。记得暮春,妻子靠着院墙种下了扁豆籽。浇水施肥,看着它们发芽,长出第一片叶子,长出藤蔓,爬到围栏上,远远看去,就像一堵绿色的篱笆墙,诗意的田园气息扑面而来。

整个夏季,应和着烈日的喧嚣,扁豆只是蓬勃地绿着叶子,却迟迟没有开花。

立秋凉意的风一吹,扁豆好似猛然间睡醒过来,绿叶间便绽放出一簇簇、一片片鲜艳夺目的花。花朵吮吸着秋露,挤挤挨挨,俊秀芬芳,一扫秋天的萧瑟和寂寥。娇柔艳丽的花瓣,散发出缕缕淡淡的馨香,引来无数蜂蝶追逐、嬉戏。

每天早晨或傍晚,妻手挎小竹篮采摘扁豆。善厨的妻能用扁豆做出多种花样,或清焖扁豆,或扁豆炒鸡蛋,或煮肉丁扁豆饭、汆丝瓜扁豆汤……肉丁扁豆饭最好吃。妻把焯好洗净的肉切成一小块一小块的丁状条肉。放进锅里爆炒,后把扁豆倒进锅里和肉一起煸炒,炒至8成熟时,将淘好的米加入锅内,同时放些生姜。饭熟,扁豆也熟了。用小碗装了,放点味精,再拌点蒜泥,滴两滴香油,吃一口满嘴生香,回味无穷,就像平凡的日子幽香绵长。

工作之余,我喜欢坐在扁豆花架下看书,读郑板桥的对联:“一庭春雨瓢儿菜,满架秋风扁豆花”。感觉这诗道出了扁豆花醉于秋风的盛况。清朝学者查学礼诗云:“碧水迢迢漾浅沙,几丛修竹野人家。最怜秋满疏篱外,带雨斜开扁豆花。”满架秋风扁豆花,让我们这些从田野茅舍里走出来的人始终不忘乡土,不忘物候,更不忘农人。

秋意越来越浓,满架扁豆花依然繁茂,这绿意婆娑的扁豆藤叶和赏心悦目的花儿,将秋天渲染得格外浓烈。秋光里,有了扁豆花芳香的濡染,心灵便变得更加宁静而美好。

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