童年记忆之六 散子花儿

“散子花儿”，在我的记忆中，既是“花儿”，也是“根儿”。花儿，是地面以上开放的鲜红的花朵。根儿，是地下生长的像蒜头一样的东西。后来学了生物，才知道那个叫鳞茎。

我家山沟里的“散子花儿”有两种，一种是长在阳坡的，细叶，花蕾下垂，花开以后花瓣翻卷过来，像个小灯笼，颜色鲜红，开在初夏的山坡上，真是“万绿丛中一点红”，煞是醒目。每当小伙伴们看到它以后，第一反应就是采花，几枝花攥在手里，像举个小火把。接下来就是挖“散子花儿”——地下鳞茎，每人随便在旁边撅一段树枝，就开始挖起，只需一会儿，一个白生生的蒜头一样的东西就被起获，随便在袖口或大襟上擦去泥土，就一片一片摘下放进嘴里，脆，甜，香，嫩，略带一点点苦味儿，在那饥饿的时代，不啻chì是天赐的美食。如果挖的多，可以带回家蒸或煮熟，也可埋在灰火里烧熟，吃起来就会感到面，像烤土豆那种感觉。

还有一种是长在阴坡的，叶较宽，也厚，阳光透过树荫洒在上面，闪着光，更显鲜嫩。花儿呢，也是鲜红，但花瓣不翻卷，也不下垂，而是向上开放略带喇叭形状。它的地下鳞茎长在阴坡的厚土里，扎得深，用树枝很难挖到，要用镐才行。它的味道和阳坡的没什么区别，只是水份更足，生吃很是水灵。

这两种“散子花儿”我们管它们叫“山散子花儿”。

其实我家后院的北墙根下还有一簇“家散子花儿”，每到春天，由于北墙根向阳、避风，比别处温暖，我家的“散子花儿”老早就钻出地面，叶子黑绿，肥肥嫩嫩的，很招人喜欢。看着它一天天长大，幻想着它地下的“散子花儿”，肯定特别大，够吃好几顿的。可是大人不让挖，就只能看花儿啦。

因为这簇散子花儿已生长有年，茎杆已经比拇指还粗，且有十几二十棵之多。看着它们茁壮生长，真是喜人，只是它开花略晚于山散子花儿，要到盛夏才开，它的花儿也是卷曲下垂的，花瓣上布满斑点，长长的花蕊，顶着大大的花药，上面满是花粉，引得一种带有黑斑的黄色凤蝶，围着花儿翩翩起舞。这时我就悄悄靠近，趁着它傻傻地采蜜之机，双手一合，运气好的话，一只大黄蝴蝶——“黄大燕”，就成了我的俘虏，用线绳拴了它的肚子，另一头拴一截柴棍，它就再也无法逃脱，任由我玩耍。这“黄大燕”是花椒树上一种绿绿的大肉虫子变的，不是啥好东西。

终于在某一年的秋天，我家挖了那簇散子花儿，哇，居然有半升子那么大，还有十几个大小不一的小崽儿。我们留下那个大的，将小的悉数埋回地里。记得这一个散子花儿，掰开来摆了一屉，上大锅一蒸，全家吃了好几天，味道不错，只是有点儿苦。但在当时已是上等的佳肴！

后来读了一些书，才知道阳坡的叫卷丹，陕北叫山丹丹花。那首有名的《山丹丹开花红艳艳》就是指这种花。那个阴坡的叫百合。

我家后院的家散子花儿也应该叫卷丹，只是它的繁殖方式很是特别。它每片叶与茎相接的窝里都有一颗黑紫色的颗粒，生长之中会自然脱落，每一颗掉到地上都会自己生根，然后长成一棵新的“散子花儿”。

探索自然的世界，还真是有无穷的乐趣呢！