味道

作者: 张雅萍2022年12月09日心情随笔

今天午餐的一道杏鲍菇炒肉,勾起了我对家乡特产红蘑的想念!家乡纯天然的红蘑肉厚、鲜嫩、爽滑,与瘦肉爆炒装盘,香味四溢,搭配米饭或者红糖馒头更是绝佳的组合,咬上一口,鲜香的美味碰撞着味蕾。细嚼,轻轻咽下,唇齿留香。美食带来的快乐和超级满足感溢满心扉,禁不住大快朵颐,与家人一起围坐在餐桌前,体味着欢乐的氛围,享受着生活的好滋味!红蘑,是我儿时最喜爱的食品之一。由于红蘑价格昂贵,每逢年节,妈妈才会烹饪,因此红蘑,于我而言,就成为了过年的代名词,也更加深了我对年的期盼。儿时物质匮乏,一根白糖冰棍,一个维生素面包,一兜爆米花都足以让我高兴得手舞足蹈,喜不自胜。尤其是冬天,记忆中的每顿饭,都是白菜炖土豆,平素餐桌上是见不到肉的,偶尔发现菜里星星点点的几个油滋拉肉丁,我赶忙夹起来放到嘴里,然后,看着一旁的妈妈和姐姐,咧开嘴咯咯地笑,露出了八颗小牙。冬天,家里唯一的绿植是妈妈盆栽的大葱。爸妈出去干活和姐姐上学的时候,我就独自在家坐在炕上,盯着墙上的挂钟出神,分分秒秒地盼望着大人回来。从上午盼到中午,从午后盼到日落。日子一天天过去,陪伴我的,仍然只是墙上准时报点的挂钟和炕沿上的一盆葱绿。对着满盆葱绿,我常常呆呆地凝视许久……

儿时,不知孤独为何物,只要没有妈妈和姐姐的陪伴,房间只剩下我一人时,我就难过得哇哇大哭,哭累了,倒头就睡。醒后,又开始哭……大了才知道,这就是孤独的滋味吧!

童年,有孤独,有苦涩,但更多的时候是快乐——跟小伙伴们欢快地跳格子、跳皮筋、踢毽子、滑冰、捉迷藏,和家人逛公园、看烟花、听评书、吃美食……无需考虑柴米油盐和洗衣做饭,自有爸妈和姐姐照管;无需多虑人际关系,无需责任担当,我只需让自己的心情舒坦。那种发自内心的快乐弥足珍贵,至今想起,童年中所有的岁月静好、快乐无忧,都是父母和姐姐在为我负重前行!

我是如此怀念红蘑的味道,过年的味道,童年的味道,无忧无虑生活的味道!在生活的打拼历练中,使我明晰:人世间最珍贵的,最需要我们用心为之,不可懈怠、努力秉持的是找准定位,尽责担当的味道!

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